正午时分，阳光穿透云层，洒在顾记餐馆的玻璃窗上。

    店里早已是座无虚席。

    一股浓郁醇厚的肉香，伴隨著热气蒸腾而起，填满了小店的每一个角落。

    那是经过长时间燉煮后，胶原蛋白与酱汁完美融合的味道。

    今天的午市菜单很简单：

    1.【黄豆燜猪蹄】(凡品) - 售价：288元/份

    2.【清炒油麦菜】(凡品) - 售价：88元/份

    3.【白饭】(凡品) - 售价：28元/碗

    虽然价格依旧昂贵，但每一位进店的食客，在闻到那股香味的瞬间，都会觉得自己口袋里的钱在发烫。

    迫不及待地想要换成桌上那一盘红亮诱人的美味。

    “老板，这也太香了！”

    坐在靠窗位置的一个中年男人，一边用筷子夹起一块颤巍巍的猪蹄，一边忍不住讚嘆。

    这块猪蹄色泽红润油亮，皮肉已经燉得软烂脱骨，却依然酥而不碎。

    黄豆吸饱了肉汁，颗颗饱满圆润，像是一粒粒金珠子点缀其间。

    男人將猪蹄送入口中。

    並没有想像中的油腻感。

    猪皮软糯q弹，入口即化。

    那种胶质在唇齿间黏连的感觉，让人慾罢不能。

    紧接著是瘦肉的鲜香，早已燉得酥烂，轻轻一抿就在舌尖散开。

    而那看似配角的黄豆，更是惊喜。

    软面的口感中带著肉香和豆香的双重滋味，拌著白米饭吃，简直是绝配。

    “慢点吃，没人跟你抢。”

    坐在他对面的是一位头髮花白的老者，穿著一身古旧的中山装，鼻樑上架著一副老花镜，看起来像是一位退休的老教师。

    他吃得很斯文，但速度一点也不慢。

    “郑教授，您不知道，我这几天在外面跑业务，那是吃不好睡不香。”

    中年男人咽下嘴里的饭，苦笑道：“自从上次那场大雨之后，外面那些饭馆的味道好像都变了，吃进嘴里总觉得有股子土腥味。”

    “只有顾老板这儿，还是那个味儿。”

    被称为郑教授的老人点了点头，放下筷子，拿纸巾擦了擦嘴角。

    “外面的水土乱了，气场不稳，种出来的粮食蔬菜自然也就失了本味。”

    他看了一眼正在柜檯后看书的顾渊，眼中闪过一丝钦佩。

    “能在这浊世之中，守住这一方净土，保住这一口纯正的烟火味，顾老板確实是有大本事的人。”

    中年男人扒了一口饭，压低声音问道：

    “对了，郑教授，听说咱们江城大学最近开了新课？叫什么…民俗与异常生存？”

    郑教授嘆了口气，摘下眼镜擦了擦。

    “是啊，上面下的死命令，必须开。”

    “以前咱们讲唯物主义，现在…”

    他指了指窗外那些行色匆匆的路人。

    “现在得教学生们，怎么在遇到不乾净的东西时，还能保持理智，怎么利用身边的环境求生。”

    “甚至连体育课都改成了体能特训，还得学两手防身术。”

    “这世道，变得太快了。”

    中年男人听得一阵唏嘘。

    “那…这课谁教啊？总不能让您这歷史系的教授去教抓鬼吧？”

    “第九局派来的专员。”

    郑教授重新戴上眼镜，神色复杂。

    “那些年轻人，看著年纪不大，但那眼神…跟咱们不一样。”

    “那是见过生死的眼神。”

    两人的谈话並没有刻意避讳，周围的食客大多也都听见了，但並没有人表现出太多的惊讶。

    在这段时间里，大家似乎都已经习惯了这种潜移默化的改变。

    从最初的恐慌，到现在的接受，再到开始学习適应。

    人类的韧性，在这个崩坏的时代里，体现得淋漓尽致。

    后厨里，苏文正忙著盛饭。

    他听著外面的议论，转头看向顾渊：“老板，看来外面確实不太平，连学校都开始备战了。”

    顾渊翻过一页书，头也没抬。

    “居安思危，是好事。”

    他的目光落在书页上那幅狰狞的凶兽插图上，语气平淡。

    “总比等到刀架在脖子上，才想起来要跑强。”

    苏文点了点头，將盛好的白饭端了出去。

    小玖此时正趴在角落的小桌子上，面前也放著一小碗猪蹄。

    她吃得很认真。

    先是用小勺子把黄豆一颗颗挑出来吃掉，然后才开始对付那块猪蹄。

    她的小手抓著骨头，啃得满嘴是油。

    煤球蹲在旁边，眼巴巴地看著，尾巴扫得地板沙沙