第一次吃，很神奇的组合。

    小龙虾处理好先是油炸，再掺啤酒，加点水闷至全熟，搁置一边。期间炸点土豆条，金针菇等配菜。

    螺丝分按照正常煮，等水开了，螺丝粉煮入味再加入小龙虾和各种配菜，闷一会儿就可以吃了。

    味道是好吃的，但是，小龙虾经历这几个过程，肉质会烂，不劲道，螺蛳粉也会因为小龙虾进来而抢味道。

    个人口味来说，更喜欢麻辣小龙虾这些做法。

    推荐分数：7.2分。