讲究的含蓄、回甘完全是两个路子。

    但……真他娘的香！

    “怎么样？”何雨柱眉毛一挑，笑得跟个小狐狸似的，“这火候，这调味，您老给掌掌眼？”

    何大清使劲嚼了两下，硬著头皮咽了下去。他想挑刺，想说这玩意儿不正经，是旁门左道。可他是个厨子，浸淫了几十年的老厨子，舌头骗不了人。

    这道菜，成了。

    “洋鬼子的玩意儿……”何大清放下夹子，满是褶子的脸上闪过一丝尷尬，嘴硬道，“也就吃个新鲜，花里胡哨的，上不了大台面。”

    “那您会做吗？”何雨柱直接一句话懟了过去，眼神灼灼，咄咄逼人，“这可是以后咱们饭店接待外宾的主打菜！您要说不会，那这后厨总把头的位置……”

    全场一片安静。

    所有人的目光都移到何大清身上。许大茂更是把脖子伸得老长，就等著看这倔老头怎么下台。

    何大清瞪著那盘蜗牛，又看了一眼一脸得意的亲儿子。

    他深吸一口气，像是下了天大的决心，猛地把手里的毛巾往案板上一摔！

    “我不是那输不起的人！”