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丝、亮若金线的糖丝从碗中笔直拉出。随着陆青河手臂的不断攀升,这根糖丝竟然韧性十足,在空中不断延伸,直到拉出了数米之长,依然在灯光下闪烁着诱人的柔光。
他连提数次,无数条金丝在空气中交织,仿佛在盘子上方编织出了一张华丽的金色蛛网。
这股甜香中带着熔岩土豆特有的炽热感,瞬间抓住了所有评委的嗅觉。
之前那名对陆青河颇感兴趣的白袍评委埃德温,几乎是小跑着来到了陆青河的平台前。他顾不得滚烫,夹起一块还拉着长丝的土豆。
糖衣迅速硬化,发出了轻微的“咔嚓”声。
入口,先是极致的酥脆与甘甜。
紧接着,内部被锁住的熔岩土豆汁液顺着齿缝炸裂开来。那种火山地脉中孕育的蓬勃生命力,在这一刻变得异常温驯。土豆软糯沙甜,带着一股大地的浑厚感。
“这种口感...”埃德温闭上眼,喉结剧烈起伏,“糖衣是阴,土豆是阳。一冷一热,一刚一柔。这已经不是简单的烹饪了,这是一种能量的平衡艺术。”
卡尔呆呆地站在废墟旁,看着陆青河手中那拉得满场都是的金丝,电子眼一阵迷糊:“不可能...这只是普通的分子排列...为什么你的糖浆没有因为能量溢出而崩解?”
陆青河放下盘子,转头看了一眼卡尔那狼藉的炼金炉,语气平实:
“你这火候不行,太燥了。”
他指了指自己那口被烧得漆黑的铁锅,“做饭跟打架一样,光有劲儿是不成的。你满脑子只想着怎么把能量压进去,却从没问过食材愿不愿意。”
“天地万物,讲究个阴阳调和。你那火是死火,只能炼铁,不能做饭。”
卡尔身子晃了晃,低头看向自己的双手,眼神中充满了自我怀疑。
陆青河没再理他,他转身看向苏清歌,叮嘱道:“这拔丝地瓜得趁热吃,凉了糖丝就硬了。给坐在旁边的那几位评委老师分分,别让人家干看着。”
“哎!好嘞!”苏清歌端起盘子,一脸嘚瑟地从卡尔面前走过。
冷寒烟在台下,看着丈夫那云淡风轻的模样,藏在袖中的手指轻轻摩挲。她知道,这所谓的厨神争霸赛,在陆青河面前,不过是换个地方过日子罢了。
只是这场日子,过得确实有点惊天动地。
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