霓虹招牌在夜风里闪着光。鱼丸佬端着两碗新出锅的咖喱墨鱼丸走进来，说是试了新配方，椰浆比例又调整了，让马半仙再尝尝。马三接过碗，拿竹签扎了一个送进嘴里，嚼了两下，眼睛眯成一条缝，说这回的椰浆比上次更浓，墨鱼丸弹牙程度又提升了一成。鱼丸佬咧嘴一笑，说这回的椰浆是他自己从街市上买的新鲜椰子现剖的，南洋商人那批货他已经不进货了，自己做更新鲜。季中靠在柜台边上，接过另一碗咖喱墨鱼丸慢慢吃，热气模糊了玻璃窗上的霓虹倒影。港岛的活儿还多着呢，今晚先歇歇。