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这也难怪,买卖人成了私方经理,往来应酬自然少了;粮食既要凭票,下馆子还得另备粮票,谁家还有余裕常来酒楼吃喝?
丰泽园的生意日渐冷清,无论是前堂跑堂还是后厨掌勺,裁撤人手已是板上钉钉的事。
编制与工钱若是一并丢了,这些靠着技艺养家糊口的人又该如何度日?即便有人愿意舍下那份虚名,只求留住活计、磨练手艺,可若连糊口的银钱都挣不着,又有谁肯白白付出?
正因看清了这番局面,王大拿心里明白:一旦实行公私合营,后厨的人手必定要缩减。
在他还未退下来时,丰泽园只需一位主厨。
论情分、 ** 夫,自然都该是自己的大徒弟顶上。
可这样一来,底下那些徒子徒孙的生计便成了难题。
身为师父,他不能不为他们铺一条路。
何雨柱望着师父眼中真切的期盼,嘴角浮起一丝了然的笑意。
看来丰泽园的境况确实艰难,师兄们的前途,再也耽搁不起了。
“师父,轧钢厂食堂眼下需要四位掌勺的大师傅。
若是师侄们愿意来,也能再添五个位置。
四位大师傅每月工钱三十七万,其中五万算是班长的贴补。
其余五位师侄按正式工算,每月二十一万。
若是愿意,随时能来厂里寻我。
这四位大师傅的位置,三位师兄各占一个,剩下的一个,留给手艺最出众的师侄。
这已是我能尽的最大力了。
再多,恐怕旁人要有闲话。
食堂虽归我管,可上头终究还有领导盯着,所以……”
何雨柱沉吟片刻。
原本只打算招四位大师傅,但见师父为难,临时添上几个名额倒也不算难事。
同出一门,本就该互相扶持。
食堂后厨用人的地方多,大师傅若临时有事,也得有人能顶上。
说实话,那些师侄里随便挑一个,都足以撑起轧钢厂食堂的灶台——这买卖,厂里并不亏。
“够了,够了!”
王大拿朗声笑起来,“一口气安排九个,剩下的三五个,我豁出老脸再托托关系,总能找到去处。”
心头一块大石落下,他整个人都松快了几分。
何雨柱微微颔首。
师父是真心实意为徒弟们着想,否则手艺既已传了,又何须再为他们的生计奔波?这样的师父,着实难得。
正事谈妥,余下的便是家常闲话。
一顿饭毕,一家四口沿着街巷慢悠悠地踱步。
回家尚早,何雨柱思忖片刻,提议去正阳门那儿坐坐。
蔡秋月立刻应和。
她想去陈雪茹的铺子瞧瞧——夏日将至,该给雨水添件新衣裳了。
小姑娘正是抽条的年纪,身子长得快。
去年夏天因着何雨柱的坚持没做新衣,今年再不做便说不过去了。
倒不是何雨柱不疼妹妹,只是不愿太过招摇。
何家双职工的收入,在这大院里已是独一份,甚至比许家还要好些——许家虽也是两人挣钱,可许母到底是娄家的帮佣,与蔡秋月这般正经岗位终究不同。
四人来到正阳门时,绸缎庄里空荡荡的,唯有陈雪茹独自坐在柜台后,神情倦怠,全无往日的明艳神采。
她像一株失了水分的花,蔫蔫地倚在那儿,模样竟有几分滑稽。
“哟,这不是咱们雷厉风行的陈大掌柜吗?今天怎么这副模样?”
蔡秋月与陈雪茹素来交好,彼此欣赏,算得上是一对表面亲密的闺中友伴。
“秋月来了……你就别取笑我了。”
陈雪茹懒懒地抬了抬眼,语气里透着烦闷,“这铺子眼看是撑不下去了,正发愁呢。”
她瞥了蔡秋月一眼,至于旁边的何雨柱,却是连眼风都没扫过去。
何雨柱面上不动,心里却掠过一丝无奈。
“遇上什么难事了?说出来听听,好让我也跟着乐一乐。”
蔡秋月笑着打趣。
她很少见陈雪茹这般消沉,看来是真遇到了棘手的麻烦。
“街道的主任大娘来找过我了,希望我能带头响应公私合
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