清水流过猪里脊光润的表面，冲刷着小排的骨隙。

    花蛤紧闭着壳，鸡块皮色淡黄，五花肉纹理分明，基围虾须脚微颤。

    玉米裹着青皮，萝卜沾着泥点，青椒与西蓝花颜色鲜亮。

    他一件件清洗，水声哗啦。

    晚间便炖一锅汤吧，玉米、萝卜、小排共煮，正好试试那萝卜腌渍后的风味。

    炉火舔舐着砂锅底部，水汽从锅盖边缘钻出。

    凌锐将焯过水的排骨与切段的玉米、滚刀萝卜块、姜片一同放入砂锅，扣上盖子。

    王瑞调整着摄像机焦距，喉结滚动，镜头始终追随着那双处理食材的手。

    网络上的讨论正发酵到新的热度。

    第三季节目播至第四期，最新一集以一场露天烧烤收尾。

    评论区被各种深夜时分的哀嚎占据。

    “为什么总是在这个时间**味蕾？”

    “我刚拆开的速食面忽然有了罪恶感。”

    “说好的控制饮食呢？”

    “他的厨艺真达到那种程度了吗？”

    “看那刀工就知道了。”

    “难道受过专业训练？”

    “别乱猜，他是顶尖学府出来的。”

    ……

    “这剪辑手法简直……故意的是不是？专挑让人流口水的镜头剪！”

    “模仿美食纪录片是吧？我要投诉！这面忽然不香了！”

    “愿节目组每次采购都遇上物价上涨！”

    有观众将凌锐烧烤时的画面加上小贩的毛绒帽贴图，给黄雷陶醉的表情添上两撇翘胡子，把彭彭埋头猛吃的模样配上夸张的文字气泡，又给何炅与子风加上卡通天使翅膀。

    整张图被命名为“我们这一家子”

    ，并@了节目官方账号，迅速收获大量转发与点赞。

    “这张图有意思。”

    郑恺因身体不适获准休息，刷到后顺手发进聊天群。

    “确实传神。”

    “挺贴切。”

    “让官微转一下呗。”

    ……

    凌锐对这一切毫无察觉。

    他取出一块猪里脊，改刀成厚薄均匀的肉片，撒盐抓拌后搁在一旁。

    另取小碗，调入水淀粉静置。

    脚步声从楼梯口传来。

    “这就准备晚饭了？”

    王迅探进身子。

    “迅哥怎么不多歇会儿？”

    “心里惦记着那坛泡菜，想来添点儿醋和水。”

    王迅解释。

    “已经弄妥了。”

    凌锐手上动作未停，“节目组帮的忙。”

    “这么快？那我帮你看着火吧。”

    王迅说着便蹲到灶膛前，往里添柴。

    “麻烦迅哥了。”

    “麻烦什么呀。”

    黄雷的声音从门口飘进来，“就管个火，瞧把他积极的。”

    凌锐转头，“师父您也没多睡会儿？”

    “来给你搭把手呗。”

    黄雷笑着走近，看见凌锐从门外端进一个浸着蘑菇的盆，“哟，榛蘑都泡上了？谁泡的？”

    “节目组准备的。”

    “难得啊。”

    节目组工作人员内心：我们也是会干活的。

    凌锐应了一声。

    节目组备好的食材就摆在台面上，他扫了一眼，觉得还是顺手做了吧。

    今天大伙儿确实都没少折腾。

    黄雷扯了扯嘴角，没再说什么。

    砧板上的鸡已经处理过，凌锐手起刀落，斩成大小适中的块。

    锅里水沸了，鸡肉下去滚过一道，捞起沥在一旁。

    锅重新洗净，烧热，油滑过锅底，姜片和几味香料丢进去，滋啦一声响，香气猛地窜起来。

    鸡肉倒回锅里，翻炒间渐渐染上油亮的光泽，淋上酱色，再翻几下，颜色便均匀地附了上去。

    那股混着油脂与酱香的肉味丝丝缕缕飘散开来，周围响起几声不易察觉的吞咽声。

    凌锐将锅里的内容移进一只砂煲，添了水，搁到旁边的小火炉上。

    抓一把晒干的榛蘑撒进去，合上盖子，文火慢炖。

    通常馆子里图快，会用高压锅，但他嫌换来换去麻烦，也觉得时间煨出来的滋味终究不同。

    “小鸡炖蘑菇。”

    黄雷在旁边的凳子上坐下，目光在两个小火炉之间游移，“另一个煲里是汤？”

    “排骨汤，加了玉米和萝卜。”

    凌锐确认道，“正好尝尝萝卜怎么样。”

    “孙宏雷这回可算逮着了。”

    黄雷摇头，“一口气点四道菜，打从节目开播头一遭。