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这系统近来似乎也沾染了此地的散漫气息,连说明都带上了几分闲笔。
他将浮沫撇净,盖上锅盖,重新坐回小马扎。
火光将他的侧脸映得忽明忽暗。
在这里,做饭是件单纯的事。
刀锋划过食材,将它们分割成规整的形状;火焰舔舐锅底,将生涩转化为熟成的香气。
这个过程本身便能带来一种近乎抚慰的平静。
他并非喜欢自寻烦恼的人,若总与自己过不去,这漫长时日该如何捱过?
门外,孙艺洲的斧头又一次落下,木柴应声裂开。
彭彭的笑声很清晰。
凌锐听着,觉得那年轻人近来确实放松了许多。
在这档节目里,彭彭常常是那副模样:架着眼镜,穿着再普通不过的衣衫,不太在意镜头是否对准自己。
或许正因为这份不刻意,观众反而觉得真切。
明星私下里究竟是什么样子?大概也就是这样,会流汗,会大笑,会做些体力活,和常人并无不同。
锅里的水再次滚沸,咕嘟声变得绵密。
何囧和其他人端着洗净的蔬菜走了进来,一样样放在长桌上。
翠绿的叶子还挂着水珠,在灯光下微微发亮。
“这羊蝎子得炖上好一阵呢。”
黄雷的声音从门口传来。
凌锐点头,目光扫过那些新鲜的配菜。
他想起早些时候王鸥和阚清子的对话,关于体重,关于当下。
孙艺洲那时接了话,说人总该珍惜眼前。
这话不假。
他此刻珍惜的,便是掌心这份由火焰传递而来的温度,以及食物在缓慢转化中即将呈现的滋味。
他往灶膛里又塞进一块木柴。
火焰跃动,将阴影推得更远了些。
羊肉汤的香气从锅里漫出来时,禾老师眼睛亮了亮。”这味道够冲的。”
他朝灶台那边探了探身,“小凌,羊骨头得熬上不少时辰吧?”
“是得费些工夫。”
凌锐应着,掀开锅盖,拿勺子撇掉表面那层灰白的沫子。
他把焯过水的骨头块捞进竹篮,在水龙头下冲净,沥在案板边上。
长条木桌上堆得满满当当。
鸭血方方正正地码在盘里,毛肚卷成深色的团,百叶叠得整整齐齐。
旁边是肥瘦相间的肉片、一盆嫩生生的豆芽、罐头午餐肉,还有一整袋红油油的火锅底料。
再往远处看,茄子、土豆、青椒、牛肉片、豆干、芹菜、韭菜、蘑菇……各色菜蔬肉品铺开一片,几乎看不见桌面的木纹。
凌锐扫了一眼,恍惚觉得像是站在了清晨的菜摊前头。
而且每样分量都不轻。
他很快明白过来——节目组和直播队那边怕是也没留下什么吃的,都收拾到这儿来了。
“禾老师,”
他转头笑了笑,“记得跟节目组结账。
这堆东西,可不算少。”
“记着呢!”
禾老师笑出声,“不过他们也怪不容易的。”
凌锐点点头,嘴角弯起个无奈的弧度。”还是老样子,先把饭焖上。
菜现在就得动手,不然赶不及。”
“是该开始了。
好在咱们家伙大,锅也够深。”
禾老师叹了口气。
“嗯。”
凌锐把锅里的水舀干净,重新刷了锅,注入清水。”谁帮忙看火?”
“我来!”
阚清子举起手,“火交给我!”
旁边响起几声轻笑。
“行,待会儿两个灶都得烧起来,我这边要同时用。”
凌锐看她,“清子姐,顾得过来吗?”
“不就是添柴嘛!放心!”
又是一阵笑声。
这话倒也没错,说得挺实在。
凌锐也跟着笑了笑,瞥见安歌系上围裙走过来。”你怎么过来了?”
“给你搭把手。”
安歌晃晃手腕,“这么多东西,光切就得切到什么时候?”
凌锐没推辞。”那辛苦安老师了。”
“比不上你辛苦。”
“哎哟——”
王鸥抱着胳膊搓了搓,一副受不了的样子,“这味儿,比羊肉还冲。
一天下来,狗粮都吃饱了。”
“鸥姐你可没我们吃得多。”
子风在一旁接话,眼里带着笑,“我们啊,早就习惯了。”
“哈哈哈。”
听着他们斗嘴,凌锐挑了挑眉。”看来都不饿?那晚上少做点。”
“别别别!”
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