“红烧肉。”

    子风答得简短，“昨晚没成，今天必须成。”

    彭彭沉默两秒，才开口：“其实拍个黄瓜就挺好。

    等评委尝多了油腻，清爽的反而讨巧。”

    “这是偷懒。”

    少女摇头，目光已经落向冷鲜柜里排列整齐的肉块，“反正我们也不算对手，我想做点自己真正想做的。”

    她在那片猪肉前停下脚步。

    记忆中凌锐处理五花肉的画面闪过太多次了。

    她总得试试，不能永远只当蘑菇屋里等着被投喂的那个。

    至少，她不愿像彭彭那样只挑最简单的路走。

    指尖还未触到选中的那块，另一只手已抢先取走。

    凌锐不知何时站到了她身侧。”打算做红烧肉？”

    “嗯。”

    子风抬眼，“锐哥你呢？”

    “我？”

    凌锐笑了笑，“或许做些不太一样的。”

    “不一样？”

    “对。”

    他微微颔首，目光扫过柜内，“帮你挑一块？”

    “好。”

    凌锐选了一条肥瘦层次分明的五花肉，指尖掠过时悄然用美食点将它升了一级，算是暗中推了一把。

    “谢谢锐哥。”

    “快去准备吧。”

    凌锐转向彭彭，“你呢？”

    “凉拌皮蛋。”

    彭彭清了清嗓子。

    “聪明。”

    彭彭顿时咧开嘴。

    凌锐没再多说，转身走向自己的区域。

    他取了一方嫩豆腐、一整条火腿，又拣了几只青椒、一根萝卜、一只处理好的鸡，最后抓了把姜和几样绿叶菜。

    二十分钟后，所有人都回到了操作台前。

    黄雷选了条活鱼；何囧则端着一篮鸡蛋和一把红辣椒。

    比赛开始的信号仿佛点燃了某种无形的引线，空气里骤然绷紧。

    每个人都拿出了看家本事。

    凌锐将升级后的食材摆开，先取过那块豆腐。

    刀锋落下，将整块均匀分作二十四个小立方，而后每一块都在他指间旋转，被修成大小一致的圆球。

    “这架势……让我想起一道名菜。”

    “没错，就是那道菜。”

    清水碗里浮着几枚雕好的豆腐圆子，莹白如玉。

    凌锐换了把窄刃刀，在火腿表面仔细掏挖孔洞。

    他将那些圆子逐个填进去，动作轻缓得像在安置易碎的珍宝。

    蒸锅早已备好，白汽沿着锅盖边缘丝丝缕缕地往外渗。

    可他没有停手。

    案板上多了根白萝卜，表皮还沾着湿泥。

    刀锋掠过，萝卜两侧被削平，成了规整的长方体，再被分切成数段。

    他换了更小的刻刀，刀刃贴着萝卜断面游走，剔出凹凸错落的形状。

    “这是在刻桥？”

    谢娜凑近了些，声音里带着不确定。

    直播间的弹幕滚动得快了起来。

    起初都猜测是桥梁，直到那些奇特的接口逐渐清晰——凸起与凹槽彼此嵌合，分明是木工里的榫头与卯眼。

    有人终于喊出了那两个字。

    “榫卯！”

    零星几个字跳出来，随即引来一片哗然。

    用萝卜雕出榫卯结构，还要拼成一座桥？屏幕后的无数双眼睛瞪大了。

    凌锐没有抬头。

    他指尖推着三段萝卜缓缓靠拢，凸起的部分滑进对应的凹槽，咔哒一声轻响，严丝合缝。

    一座微缩的拱桥立在盘中，桥身线条简练，却因那精巧的咬合显得格外稳固。

    弹幕瞬间淹没了画面。

    “真是榫卯……我居然在菜里看见这个？”

    “这手艺绝了！主播到底藏了多少本事？”

    “不能投票！说什么也不能投！”

    “对，得让锐哥留下！”

    议论声沸反盈天。

    凌锐瞥了一眼系统界面，美食点的数字正在向上跳动。

    他嘴角几不可察地弯了弯。

    高级厨艺是日夜磨练出来的，而这榫卯的技巧，却是他用积蓄换来的——整整一万一千一百点，值了。

    萝卜是系统**的品种，咬下去该是清甜脆爽，能为这道菜添上不一样的风味。

    他伸手调整了一下桥的位置，让它斜跨在长盘**。

    火腿即将出锅，热气裹着咸鲜的香味漫开，与萝卜淡淡的生涩气混在一起。

    指尖抚过温润的竹篾边缘时，凌锐才真正体会到那些被岁月尘封的巧思究竟有多精妙。

    他记得那本书里提过一道菜，