先完成的菜品可以提前送评——反正都是积分制。

    已有不少厨师端走了评过分数的餐盘。

    黄雷走近时，凌锐正掀开蒸锅。

    火腿与豆腐的蒸汽涌出。”二十四桥明月夜？”

    黄雷挑眉。

    “是。”

    凌锐点头。

    他转而揭开汤锅，将雕好的萝卜桥浸入鸡汤片刻，取出置于备好的长盘中。

    ……

    又过三十分钟，一道菜品被端出。

    晶莹的萝卜桥卧在约三指深的豆腐羹湖面上，湖中散落二十四片莲叶，每片叶心托着一枚白玉似的豆腐球。

    盘沿点缀着几缕翠绿菜丝。

    “果然是在作画。”

    “啧。”

    凌锐的举动令在场不少厨师都愣了神。

    他们深知，菜肴的视觉呈现绝非可有可无的环节。

    这构思实在跳脱了常规。

    他扫过系统给出的评判，眼底掠过一丝不易察觉的满意。

    色泽：登堂。

    香气：登堂。

    滋味：登堂。

    形态：入室。

    意境：登堂。

    “登堂”

    是基础维度完备后的第一个阶梯，其后是“入室”

    ，再往上，自然还有更遥远的层次。

    以他如今的手艺，早已将现场许多人甩在身后。

    更何况，这一身本事是他亲手一点一滴磨出来的，其中的体悟，远非书本上的字句能够承载。

    “难得。”

    黄雷低声叹道。

    今日这许多菜品之中，唯有凌锐这一道，既含着诗里的影子，又铺开了画中的景致。

    更特别的是，它的香气并未被周遭混杂的味道吞没。

    他几乎能断定，这场比试的魁首，依旧会是这个年轻人。

    几位评审尚未动筷，心里便已有了分数。

    豆腐软嫩，羹汤温润，萝卜酥烂，上了年岁的人也能轻松享用——这大概就是他挑选这些材料的缘由。

    段煜作为首席专业评审，率先拿起瓷勺，舀起一勺混着豆腐小球的羹汤。

    豆腐滑入喉间，带着火腿醇厚的咸香与青椒丝缕的清爽，鸡汤的鲜味随后漫开。

    他忽然睁大了眼，随即眼眶泛起红，喉头微微滚动。”二十四桥明月夜……这名字，没有白叫。”

    他的声音有些发涩，“若是金庸先生能见到，想必也会欣慰。”

    其余几位评审默默点头，各自尝过之后，竟也都红了眼圈。

    大众评审席上无人出声点评，只觉得滋味实在太好，吃着吃着，便想起各自生命里最舍不得忘记的片段，眼泪止不住地往下掉。

    但没有人去碰那座萝卜雕成的桥。

    凌锐唇角微弯，取过一把长勺，在桥身上轻轻一敲。

    整座桥霎时散作许多薄片，纷纷扬扬落进羹汤里。

    四周响起低低的吸气声。

    “雕刻时已经切过，只是没彻底断开。”

    他解释道，“煮过的萝卜纤维松软，轻轻一碰就散，也方便入口。”

    “萝卜……真甜！”

    彭彭不知何时悄悄夹走一片，塞进嘴里，眼睛顿时亮了起来。

    凌锐笑了笑，先盛了几小碗，递给黄雷、何囧、彭彭、子风和谢娜，这才将剩下的大半盆菜端到最外侧的长桌上，留给围观的村民们品尝。

    五维皆在“登堂”

    之上的菜肴，效果着实惊人。

    凡是尝过一口的，没有一个能忍住眼泪。

    每个人都想起了心底最怀念的那个人，或那件事。

    “我居然……被一道菜……弄哭了。”

    谢娜抹着眼角，声音带着鼻音，“太神奇了。

    小锐，你的菜是不是施了魔法？”

    “说是新世纪的魔法师，也不为过。”

    段煜长长呼出一口气，看向凌锐的目**杂，“年轻人，了不得。”

    “这道菜，”

    另一位评审缓缓放下勺子，声音笃定，“我只能给满分。”

    十五位评审无一例外地亮出了最高分。

    数字在屏幕上定格时，现场寂静了一瞬，随即爆发出混杂着口哨与椅脚摩擦地板的声响。

    凌锐的名字后面跟着一个没有任何争议的数字——满分，纯粹而彻底。

    半小时后，所有灶火都已熄灭。

    统计结果公示：凌锐以全满分的成绩位列榜首。

    投票通道关闭前的最后一刻，另一位厨师因人气加成将总分追至仅一分之差。

    网络上的声浪几乎要掀翻虚拟的屋顶。

    “赢了！