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24
陈克州笑起来,声音里带着赞许,“这就是你们年轻人该做的事,把好东西传出去。”
“我会尽力。”
“等台里有了结论,我第一时间通知你。”
“好。”
……
灶膛里的火舌舔着锅底,发出细微的噼啪声。
何囧盯着砂锅里翻滚的水花,见血沫渐渐聚拢,便用长柄勺小心地撇去。
一股混着肉香的蒸汽扑上来,他下意识偏了偏头,深吸一口气。”阿锐,排骨快焯好了。”
凌锐刚把一方豆腐切成匀称的块,闻言转过脸,手上动作没停。”行,我这就把莲藕拿过来。
接下来火调小,让它慢慢炖上一个钟头。”
“交给我。”
何囧应着,看他将切好的藕段倒进锅里,又撒了盐、淋了料酒,最后盖上厚重的砂锅盖。
……
院子另一头,黄雷正领着几个年轻人忙活。
砖块和黄泥堆在一旁,地上已经垒起了一个半圆形的雏形。
“位置选在这儿,往后就能一直用着了。”
黄雷抹了把额角的汗,笑声爽朗,“省得每次用完都得拆,下次想吃还得重新砌——这不就等于咱们自家有了个土烤箱嘛!”
“黄老师这话在理!”
彭彭使劲把一捧和好的泥糊上砖缝,脑子里已经飘过一连串画面:油亮的烤鸭、焦香的鸡翅、铺满芝士的饼坯、滋滋作响的鱼片……他喉结动了动,“光想想,肚子就叫了。”
“说你是个馋猫,还真没冤枉人。”
旁边的陈星旭摇摇头,语气里却带着笑。
他本想反驳,可话到嘴边,自己也忍不住咽了下口水——那些被提及的食物,此刻仿佛都有了具体的香气。
他甩甩头,试图赶走那阵突如其来的饥饿感。
下午光是给那只狗洗澡,就耗掉了大半力气,比干半天农活还累人。
接着又是挖泥,又是当泥瓦匠,身上早就沾满了土腥味。
奇怪的是,明明累得很,却觉得格外有意思。
几个男生干得热火朝天,连一旁的女孩子也凑过来帮忙,时不时递块砖,或是补上一处泥缝。
凌锐听见旁边工作人员低声转述的讨论内容,只得轻轻摇头。
院子里正在垒烤炉的几个人也听见了,互相看了看,竟觉得那番歪理挑不出什么毛病。
灶膛后头传来响动,李现猛地站起身,脸颊上东一道西一道全是灰印,眼睛却亮得很。”火点着了!”
他语调扬得老高,透着压不住的得意,“瞧瞧我这手艺!”
凌锐没接话。
一旁的何囧已经笑出了声。”现哥,”
他边笑边说,“你这张脸啊,连化妆的工夫都省了——特有风格!”
“那当然!”
李现叉着腰,胸腔挺了挺。
傍晚这堆火是他独自捣鼓起来的,成就感正烧得旺,“我就说嘛,没什么能难倒我。”
凌锐移开视线。
何囧的笑声还没停,反而更响了些。”太逗了你这人!”
李现自己也跟着嘿嘿笑了两声,重新坐回那只矮矮的小板凳上,继续朝灶里添柴。
凌锐叹了口气,手上没停。”火候可就交给你了,”
他声音**的,“晚上菜是什么滋味,全看这灶里的脾气了。”
“放心呗~”
凌锐没再搭理,刀刃落在砧板上,发出细密又均匀的声响。
一小块猪肉渐渐成了茸,他又取来一小把虾皮,细细切碎,接着是早先做咸鱼饼子剩下的一截咸鱼,同样剁成末。
三样碎料混进一只碗里,顺着同一方向搅匀。
另一边,方正的豆腐块被小心地挖出中间的芯,填进拌好的馅,一只只排在盘沿。
“外头那口锅,”
他试了试锅底的温度,才刚有点暖意,“需要猛火。”
“好嘞!”
李现的回应依旧轻快。
凌锐嘴角动了动,终究没说什么。
那说话的调子让他手痒,偏偏当事人浑然不觉。
他摇摇头,继续忙手里的活计。
***
李宇轩站在稍远的地方,看着凌锐备菜的顺序,眉头微微拧起。”锐哥习惯把所有材料先处理完,”
他低声对身旁的人说,“不是做一步准备一步。
后期剪辑的时候,怕是要多费不少心思。”
陈克州却笑了。”不碍事,”
他语气轻松,“这样才有意思。”
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另一头的空地上,彭彭长长呼出一口气,随手用手背蹭了蹭额
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