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娄彪接过话头,连连拱手:“哟,恭喜恭喜,财源广进,百年好合。”
风毅轻咳一声:“娄叔,祝福我收下了,今天可是开业的好日子。”
“都一样,生财和添丁,都是大喜事。”娄彪摆摆手,一脸不在意,看得出来是个爱说笑的性子,要是和胡有鱼凑在一起,肯定能聊到一块儿。
今天是个热闹日子,阿亮的东篱火锅、许红豆她们的人无病药膳馆、江莱的莱客手工艺坊、娜娜的云苗普洱咖啡馆,四家店铺一同开业,仪式也合在一起办。
之前该走的礼数,比如去本主庙祭拜,都已经完成。
村里最近飞禽增多,不准放鞭炮,就请了云苗村的舞狮队和舞蹈团助兴。
四块精雕的招牌,还蒙着红布,静静挂在门楣上。
风毅站到人群前,声音清亮:“感谢各位今天前来捧场,待会儿咖啡馆和药膳馆,会免费赠送饮品和汤膳,原则上不限量。
但师傅们体力有限,还请大家体谅。
另外,尝过的朋友,麻烦把机会让给还没试过的乡亲们。”
风毅站在临时搭建的木台上,拿着扩音器,声音透过电流有些沙哑,却清晰传遍广场的每个角落。
“牛肉火锅店和手工艺馆这次没法参与活动,还请大家见谅。
不过手工艺馆那边,会有几位师傅现场展示绝活。”
他侧身让出身后一排身影,这些人穿着朴素的深色衣裳,有的手里握着工具,安静站着,像一排沉默的树木。
“我身边的这几位,都是国家级非遗传承人,他们的名字和事迹,网上都能查到。”他依次介绍,“这位是鹤庆银器制作的炳文师傅,旁边这位,是白族三道茶的兰慧月老师,会在药膳馆为大家奉茶。”
初秋的风吹过广场,带着远处山林的湿气,台下有人掏出手机查阅,时不时传来压低的惊叹声。
“如果今天人多没看仔细,也不用急,各位师傅会在云苗村停留五天。”风毅补充完,放下扩音器,朝台下点头示意。
人群开始流动,有人凑近师傅们,小心翼翼询问能否拍照;有人快步走向广场边缘的新店,药膳馆门口已经排起长队,咖啡馆的玻璃窗擦得透亮,火锅店的招牌在风中轻轻晃动。
许红豆和另外两个姑娘,把写着菜名的松木餐牌搬到店门口,还能闻到松木的清香。
娜娜的咖啡馆里,已经飘出烘焙咖啡豆的焦香,混着糖霜的甜腻气息。
“我们用的咖啡豆,都来自普洱产区。”娜娜系着深咖色围裙,握着磨豆机手柄,金属齿轮转动的声音细碎规律,“现在磨的是思茅小粒种。”
她把磨好的咖啡粉倒入滤纸,热水冲下的瞬间,醇厚的香气猛然散开。
“这种豆子颜色深,口感醇厚,香气持久,仔细品,还能尝到淡淡的果酸味。”
柜台前的客人点了点头,目光却越过娜娜,望向窗外广场上聚散的人群。
咖啡馆里的帮工,都是附近咖啡园过来的,动作熟练地擦拭杯子、整理托盘,偶尔用方言低声交谈。
窗外的阳光渐渐倾斜,拉长树影,投在青石板地面上。
药膳馆门口的队伍越来越长,兰慧月坐在靠窗的位置,面前摆着一套深色陶制茶具,烧水的动作缓慢优雅,每一步都行云流水,茶汤倒入杯中,淅淅沥沥的声音,像山涧流水。
广场另一头,炳文师傅面前围了一圈人,他手里拿着小锤,轻轻敲打银片,敲击声清脆有节奏,叮、叮、叮,每一下都落在精准的位置。
银片在他指间慢慢弯曲,渐渐显出花瓣的形状。
风从山坳吹过来,带着泥土和落叶的味道,有人裹紧外套,有人还穿着短袖,额角渗出细密的汗珠。
许红豆终于摆好最后一块餐牌,直起身子揉了揉后腰,看向广场中央。
风毅已经走下木台,正和几位村民交谈,边说边比划手势,其中一位村民频频点头,转身快步朝村口走去。
天色渐渐暗下来,云层从西边山脊涌上来,厚重沉闷,像吸饱了水,雨还没落下,空气里的湿气更重,黏在皮肤上,有些闷。
咖啡馆里亮起暖黄色的灯,灯光透过玻璃窗,在渐暗的广场上切出一块明亮的区域。
娜娜终于冲好手中的咖啡,将白瓷杯轻轻推过柜台:“尝尝看。”
娜娜看着面前的客人,安静等待着反馈。
客人端起咖啡杯,先凑近鼻尖轻嗅,接着缓缓抿了一小口,闭上眼,喉结轻轻滚动了一下。
“味道怎么样?”娜娜轻声询问。
客人没有立刻回应,又慢慢喝了一口,让咖啡在舌尖停留更久,细细品味。
过了片刻才开口:“确实能尝出果子的酸香,不过味道很淡,藏在苦涩的口感后面。”
娜娜笑了笑,转身去清洗冲煮咖
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