些肉送到酒楼去，便宜处理了。

    他不是卖不出去，他是不想便宜卖，他要让赵大强知道，这条街不是谁都能撒野的。

    第二天，天刚蒙蒙亮。

    赵大强把杀好的三头猪搬到案板上。猪是半夜杀的，还冒着热气，猪皮白净，肥膘厚实。

    他站在案板后面，刀在磨刀石上蹭了几下，刀刃雪亮。

    许兰在里间熬粥，灶膛里的火映得她脸红扑扑的。

    粥快好的时候，她往粥里丢了几颗红枣，那是昨天在街上买的，花了三文钱。

    她想，日子好起来了，该吃点好的。

    铺子门刚开，就有人来了。

    还是那几个老主顾，老太太买五花，妇人买排骨，老汉买前腿。

    赵大强一边招呼客人，一边割肉称重，忙得不可开交。

    许兰从里间出来，手里端着一碗粥，放在案板角上，赵大强顾不上喝，粥凉了，她又端回去热。

    日头渐渐升高，铺子前的队伍排到了街中间。

    刘镖从自家摊子那边走过来，空着手，没有带刀，也没有带伙计。

    他穿着一件干净的蓝布褂子，袖口挽到手腕，头发梳得油光发亮。

    他走到铺子前，站在队伍后面，双手抱胸，面无表情。

    前面几个人买完肉走了，轮到他。

    赵大强抬起头看了他一眼，不认识。这人面生，不是附近的老街坊，穿戴也整齐，不像自己动手做饭的。

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    他放下刀，在围裙上擦了擦手。

    “客官，买肉？”

    刘镖点了点头，目光在案板上扫了一圈，从五花看到前腿，从前腿看到排骨，从排骨看到猪下水。

    他伸出手，在五花肉上按了按，手指陷进肥膘里，又拔出来。

    嘴角弯起一个弧度，那弧度很轻，带着几分不屑。

    “老板，给我来一斤肥肉。不要一丝瘦肉，全要肥的，剁成臊子。”

    赵大强愣了一下。

    一斤肥肉，不要一丝瘦肉，剁成臊子。

    他在案板上翻了翻，从半扇猪上割下一块纯肥膘，约莫一斤多点。

    放在案板上，一刀一刀地切成小块。刀在他手里上下翻飞，肥膘被剁成肉泥，黏糊糊的，粘在刀面上。

    他把剁好的肥肉臊子用油纸包好，放在案板上。

    刀在磨刀石上蹭了两下，又拿起另一块。

    “一斤肥肉臊子，十二文。客官还要别的吗？”

    刘镖没有掏钱。

    他背着手，看着那包肥肉臊子，嘴角的弧度又深了一些。

    “不急。再给我来一斤瘦肉，不要一丝肥肉，剁成臊子。”

    赵大强的眉头微微挑了一下。

    他看了看刘镖，刘镖的目光正落在案板的瘦肉上，没有看他。

    赵大强收回目光，从案板上割下一块纯瘦肉，约莫一斤多点，放在案板上。

    瘦肉颜色鲜红，肌理分明，没有一丝白色的脂肪。

    他刀起刀落，笃笃笃，瘦肉被剁成肉泥，细得像沙子。

    用油纸包好，放在肥肉臊子旁边。

    “一斤瘦肉臊子，十二文。两样加起来，二十四文。”

    赵大强的手搭在案板边缘，等着刘镖掏钱。

    刘镖不急，他在铺子里走了两步，眼睛从这头扫到那头，从那头扫到这头。

    目光落在铁钩上挂着的排骨上，落在案板底下那堆碎骨头上，落在墙角那只装满猪下水的木桶上。

    他的脚步不紧不慢，靴底踩在青砖上，发出轻轻的声响。

    “不慌。”

    他转过身，面朝赵大强：

    “再来一斤骨头，不要一丝肉沫，剁成碎末。”

    赵大强的眉头拧成了一个疙瘩。那道竖纹在眉心若隐若现，越来越深。

    他看着刘镖，刘镖也看着他，两人对视了几息。

    赵大强的手从案板上抬起来，垂在身侧，手指在袖子里轻轻敲了两下。

    他见过找茬的，没见过这么找茬的。

    肥肉不要一丝瘦肉，瘦肉不要一丝肥肉，骨头不要一丝肉沫，还要剁成末。

    这不是来买肉的，这是来使绊子的。

    他没有发作，弯下腰从案板底下翻出几块筒骨。

    骨头是昨天剩下的，上面还挂着一些碎肉。

    他蹲在地上，用刀背把碎肉刮干净，刮得骨头上面一丝不剩。

    用清水冲了两遍，放在案板上。

    手里的刀剁下去，骨头发出一声闷响，没有断。

    他又剁了两刀，断了。

    一块骨头剁成几小块，几小块剁成碎渣，碎渣