返回第六百零七章 海口试探  重生83:长白山上采参忙首页

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    李强和赵明也试了,开始都笨手笨脚,但慢慢地找到了感觉。到太阳偏西时,每个人都扒了小半筐蚶子。

    “不错,”王老大看着几个年轻人的成果,“第一天就能扒这么多,算是有悟性。”

    晚上,王老大开始讲海上的规矩。老人盘腿坐在炕上,手里捏着个海螺壳,慢慢转动。

    “海上的规矩,比山上多,比江上严,”他说,“因为海最无情。山崩了能跑,江淹了能游,海怒了,跑不了,游不动。”

    他讲了第一条规矩:“不赶夜潮。夜里看不清滩,容易陷进淤泥,也容易被潮水困住。我爷爷那辈,有好几个人就是赶夜潮没回来。”

    第二条:“不贪多。潮水不等人,看到涨潮了,马上往回走。背篓再满,也比不上命重要。”

    第三条:“不赶险滩。有的滩看着平,底下是流沙,人一踩就往下陷。我们叫‘鬼滩’,那种地方,给再多东西也不能去。”

    第四条:“见难要救。海上讨生活,谁都有落难的时候。看到有人困在滩上,要拼死相救。今天你救他,明天他救你。”

    阿雅听着,心里肃然起敬。这些规矩,和猎人、渔民的规矩一脉相承,核心都是敬畏自然、珍惜生命、互助互救。

    “王大爷,”他问,“您这辈子,救过多少人?”

    老人想了想:“记不清了。十来个人总有吧。最危险的一次是六八年,救一家三口,孩子才五岁,困在虎头滩上。潮水涨到腰了,我游过去,一个一个背回来。那孩子现在都当爹了,年年过年来看我。”

    他说得轻描淡写,但阿雅能想象当时的惊险。虎头滩离岸有三里远,游过去再背人回来,还是在涨潮的时候,这需要多大的勇气和体力。

    “您就不怕自己回不来吗?”

    “怕,”王老大老实说,“谁不怕死?但那时候顾不上怕。就看到孩子在哭,母亲在喊,你能不去吗?我们赶海的有句话:见死不救,海神不饶。”

    第二天,王老大开始教他们认海货的种类。老人从屋里拿出几个筐,里面是各种晒干的海货样品。

    “这是海参,咱们辽东湾最好的就是刺参,”他拿起一个黑褐色的、浑身是刺的干海参,“海参要潜水捞,在礁石缝里。捞上来要立即处理,不然会化成水。”

    “这是鲍鱼,也叫石决明,”又拿起一个碗口大的贝壳,“鲍鱼贴在礁石上,要用铲子撬。撬的时候要快,不然它吸紧了,撬不下来。”

    “这是海胆,浑身是刺,但里面的黄好吃。海胆要戴手套抓,不然扎手。”

    “这是海蜇,夏天最多。捞上来要用矾腌,不然就化了。海蜇头凉拌,海蜇皮炒菜,都好吃。”

    阿雅一个个仔细看,认真记。孙小虎在旁边飞快地画图,标注名称、特征、产地。

    王老大又讲不同海货的季节:“海参春天和秋天捞,夏天太热,海参会夏眠;鲍鱼四季都有,但冬天最肥;海胆秋天最好;海蜇夏天最多。赶海要懂这个,不懂就是瞎赶。”

    第三天,开始学习近海捕捞。王老大有一条小渔船,长两丈,宽四尺,有个小马达,但平时还是用橹。

    “上船第一课,还是学站稳,”老人说,“海上比江上晃得厉害。风浪一来,船能颠起一人高。站不稳,别说打鱼,自己先喂鱼了。”

    果然,五个人一上船,船就剧烈摇晃起来。这次比在松花江上晃得厉害多了,李强一个没站稳,直接趴在了船板上。

    “脚要分开,比在江上更开,”王老大示范,“膝盖要更弯,重心要更低。浪来了,要顺着浪起伏,不能硬扛。”

    练了快一个小时,五个人才能勉强在船上站稳。接着学摇橹——海船的橹比江船的更重更长,摇起来更费劲。

    “海上摇橹,不光要往前划,还要稳方向,”王老大说,“海上没参照物,容易迷向。要看着岸上的山、树、房子,保持方向。”

    刘二愣子在松花江学的摇橹技巧,在这里有了用武之地。他第一个掌握了海船摇橹的要领,船走得又稳又直。

    “这小子行,”王老大赞许地点头,“是个好水手的料。”

    船摇到离岸约一里处,王老大停下,开始教下网。海网和江网不一样,网眼更大,网线更粗,因为海鱼更大更有力。

    “这是流网,”老人展开一挂网,“下在海流急的地方,鱼游过就被缠住。下流网要看流向,网要顺着流下,不能横着。”

    他示范下网:把网一头系在船尾,慢慢把网放下水。网顺着海流展开,像一道水下屏障。网的另一头系着浮漂,漂在海面上。

    “流网要‘养’,不能马上去看,”王老大说,“等鱼缠够了再收。一般要养半天。”

    下了流网,又教下蟹笼。蟹笼里要放饵,通常是臭鱼烂虾,螃蟹闻着味就来了
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