性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压製成的块状茶。是天朝茶商在湖北发明的一种茶叶加工產品。

    茶砖的形状通常为长方体，表面平整，色泽深褐，质地坚硬。茶砖的紧压程度较高，这有助於在储存和运输过程中保持茶叶的品质。同时，茶砖在泡製时能够缓慢释放茶叶的香气和味道，使茶汤更加醇厚。

    其实，砖茶的製造工艺並不繁琐：

    一、在採摘茶叶的过程中选择新鲜嫩叶，通常使用晒青工艺將其处理为干茶；

    二、將干茶进行破碎，以手工研磨为主（后世可以使用机械碾压的方法）；

    三、將破碎的茶叶与適量的水进行混合，让茶叶充分&a;a;lt;i class=“icon icon-unie0d3“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;&a;a;lt;i class=“icon icon-unie0d2“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;；

    四、將&a;a;lt;i class=“icon icon-unie0d3“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;&a;a;lt;i class=“icon icon-unie0d2“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;的茶叶放入茶砖磨具（传统模具通常由木质或铁质製成，后世则多採用不锈钢等材质，以提高生產效率和卫生標准）之中，使用手工施力將茶叶压製成砖状；

    五、压制完成后，將茶砖从模具中取出，並进行修整，修整过程中，需去除边缘的毛刺和不平整部分，使茶砖更加美观；

    六、待茶砖乾燥后可以进行包装，以防止受潮和异味侵入，包装材料通常选用透气性好的材料，茶砖应存放在乾燥、通风、避光的环境中，以保持其品质。

    现如今，上杉家治下领国之中，盛產茶叶，且品质较好之地有骏河国的静冈茶、武藏国的狭山茶。

    虽说山城已经被上杉家所静謐，但仍有不少领民因躲避战火而远走他乡，这就导致宇治茶並不能在短时间內恢復產量。

    为此，清定只能將静冈茶、狭山茶销往朱舍里部，以换取战马、海东青、铜、金、银、大理石、玄武岩等朱舍里部控制范围內的特產。