一面是救命之恩，红薯能在滔天灾荒中力挽狂澜，让灾区人口得以延续甚至激增，避免了更大规模的人道灾难。而地方治理那些“鼠熟则民不飢赖，鼠以活者无算”的记载，字字泣血，道尽感激。

    另一面却是活命之困，它带来了营养不良、人&a;a;lt;i class=“icon icon-unie02f“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;&a;a;lt;i class=“icon icon-unie041“&a;a;gt;&a;a;lt;/i&a;a;gt;炸的压力，土地承载的极限、生態环境的破坏，以及將无数农民死死摁在贫困线上的枷锁。

    红薯就像一剂猛药，救活了垂死的病人，却也带来了难以根除的后遗症。同时，告诉世人一个最朴素的道理——生存从来不易，也绝非简单的黑白。

    红薯这个朴实的土疙瘩，它能救命，也困住了命。

    不仅如此，红薯除了食用，也可另做它途。

    例如，红薯代替昂贵的粮食来酿酒。

    在另一个次元的乾隆八年（1743年），福建地区的运粮消耗严重：“其烧酒造麴二项。除以番薯大麦等项杂粮製造、俱免查禁外。凡有囤收米谷、私烧及造麴者。无论丰收之年。概行严禁。犯者与私烧一体治罪。”

    除了酿酒，红薯甚至可进行药用或当成饲料。

    红薯抑癌率为98.7%，在《本草求原》中记载红薯可凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，產妇最宜。和鱼、鱧鱼食，调中补虚。

    其实，天朝本土也有类似於红薯的芋类作物。

    根据东汉时期杨孚的《异物志》记载：“甘薯似芋，亦有巨魁，剥去皮，肌肉正白如脂肪，南人专食以当米谷。”其实就是后世的毛薯（甜薯），並非南美洲传来的红薯，在之后的歷史记载中也不绝於史书。

    与天朝相比，扶桑穷山恶水的地方实在是太多了。

    尤其是甲斐国，本就土地贫瘠，而且频繁遭遇旱灾、颱风等天灾。

    就算武田信玄兴修水利，也只是治標不治本，仍然无法避免甲斐不受天灾的侵袭。

    所以，清定为了避免甲斐遭到天灾后大量人口流失，便打算將红薯率先在甲斐境內种植，以备不时之需。之后，再视情况於其余治下领国进行有限的种植，避免土地退化过快。

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