返回第四百八十八章 我师父这个人比较低调  1984:从破产川菜馆开始首页

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“周砚太厉害了!老张和老王都快吃疯了,他们可都说这是他们吃过最好的坝坝宴,没有之一!”

    “嗯,看出来了,大家都吃得挺满意的。”周明也是笑著点头,今天的坝坝宴氛围相当融洽,就连小孩都舍不得提前离席,愣是坐著等到了甜烧白上桌,吃上一口甜甜的糯米饭,才心满意足地离场。

    宋婉清认真道:“咱们可得好好谢谢周砚,在万秀酒家都吃不出这效果来。”

    “要不一会给他磕一个?”周明问道。

    “你磕两个,代我磕一个。”宋婉清拿肘子肘了一下周明,“认真的,得把这场坝坝宴的工钱付给周砚,他带著店里这么多人忙活了两天呢。我还存了五百呢,这钱我出!”

    周明看著她,满眼宠溺:“哪能让你出呢,我有。”

    “好啊!周明,结婚第一天你就藏私房钱了是吧?你早上可是说都给我了的!”宋婉清眉梢一挑,嘴角的笑意却藏不住。

    “宏伟,你们两个把锅里这

    两个烧菜端过

    灶台前,周砚放下手里的勺子,面前四个刚出蒸笼的东坡肘子上盖著现炒的浓稠糖汁,笑著吆喝道。

    周宏伟应了一声,和另一个跑堂端起一口装著牛肉烧笋干的铁锅,一桌桌问去,给桌上菜少的再添一勺。

    厨子、帮厨三桌是单独留著的,这是坝坝宴的规矩,厨子要是都没得吃,那宾客还想吃得好那是不可能的。

    新郎新娘要敬酒,也给他们单独留了一桌,菜是跟周砚他们那三桌同步上的,蒸菜在锅里温著的,确保热菜温度吃起来刚好合适。

    “哎呀,不得了,这六十桌的坝坝宴,还真给我们办下来了!”阿伟伸了个懒腰,笑容中透著几分骄傲。

    “咱们真厉害!”曾安蓉也是点头笑道,六十桌的坝坝宴,在这之前她根本不敢想,没想到跟著师父不光办了,而且办得还相当不错。

    “嗯,确实相当厉害,看得出来,宾客们都很满意。”夏华锋跟著笑道,他把东坡肘子料汁的炒制方法学会了,姜汁味型拿捏,回去之后感觉很多菜都可以运用,这让他已经有点迫不及待想要回杭城露一手了。

    “那没办法,咱们的实力摆在这的嘛,大家辛苦了!”周砚微微一笑,心头却悄然松了口气。

    说实话,接这单的时候心头真没底,六十桌坝坝宴和店里六十桌客人完全是两个概念。

    得亏过年期间刷了两道新菜,身边又有一群靠谱的伙伴,组成了超级帮厨团队。

    外加师父的悉心指导,帮他解决了排兵布阵的难题,才把这场硬仗给打了下来。

    这种挑战自我的感觉,酣畅淋漓!

    【叮!检测到玩家完成历史性突破!主动承接,并成功操办60桌宴席,展现出了一名厨师的担当与勇气!迈出了成为厨神的关键一步!为你的勇气加冕!】

    【触发奖励:稀有菜谱一份!】

    周砚眉梢一挑,没想到还有意外之喜。

    之前都是系统发布任务,然后去完成任务。

    没想到承办坝坝宴,还能触发奖励。

    周砚仔细一琢磨,倒是很快找到了重点——勇气!

    没错,是一个厨师面对困局的时候爆发出来的勇气,以及主动出击,解决问题的能力。

    这场六十桌的坝坝宴,对他来说无异于一场大考。

    不止是对烹饪技艺的考验,还是对人员调度,时间安排,食材供应链管理等等的全方位考核。

    主客尽欢!

    这就是他交出的试卷。

    对他的厨师生涯来说,确实称得上一次全方位的提升。

    周清走了过来,拉著周砚笑嗬嗬道:“周砚!你今天这坝坝宴办的太好了,不止一个人问我哪找的乡厨,都想找你预定时间呢!”

    “就是,大家吃得太满意了,一道道菜上了桌,大家都抢著撚!”马金花跟著笑道,“这菜都上完了,你们也搞快坐下吃饭嘛,这两天真是辛苦大家了。”

    “要得,三伯、三嬢,你们满意就对了。”周砚笑著点头,招呼道:“你们才刚敬完酒的嘛,也抓紧先去吃两口菜,你们的热菜我没急著上,热菜都还是热的。”

    “要得!”两人应了一声,到一旁先坐著了。

    伴郎伴娘和加上新娘、新郎还有双方父母,刚好坐满一桌。

    周砚和帮厨们坐了三桌,落座后众人没急著吃菜,先端起水喝了两大口。

    “不简单呢,真是打了一场硬仗。”夏华锋坐在周砚身边,歇下来后方才感觉到紧绷一上午之后袭来的疲惫感,他早上还是帮著干了不少活的,也趁乱把好几道菜给补齐了。

    “夏叔,感觉累的时候先喝完跷脚牛肉汤,开胃又暖身。”周砚起身给他盛了碗跷脚牛肉,这是周杰刚烫出锅的,连汤带料,还有几根豌豆颠。

    人累的时候,食欲是会下降的,尤
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