饭店安静了一瞬，旋即陷入了一阵哄笑声中。

    阿伟的脸一下垮了，幽幽道：“师伯，山上的笋都被你夺完了。”

    “你比起其他师兄弟，实操经验确实明显更丰富，周师这饭店是挺锻炼人的。”方逸飞笑着道：“当然，抛开调味和火候不谈，你还是一个不错的厨师的。”“抛不开！”阿伟咆哮。

    “你看，年轻人就是气性大。”方逸飞跟孔国栋说道。

    “你就存心让他干一辈子墩子吧。”孔国栋也悠悠道。

    “他适合干墩子，有天赋。”

    “啥天赋啊？”孔国栋闻言来了兴致。

    “长得跟块砧板一样。”方逸飞一本正经道。

    孔国栋感觉自己受到了悔辱，并对他的仙人发起问候。

    “国栋，你高低是个经理，要注意个人素质。”方逸飞劝道。

    “算了，你好不容易回来一趟，我不跟你一般见识。”孔国栋深呼吸。

    方逸飞看着他的脸道：“就是嘛，你看这么多年过去了，当年没有磨尖的方脑壳，如今被岁月这把猪饲料喂圆了。”“老子的刀呢？刀呢！”孔国栋低头找刀。

    众师兄弟秒懂，一个个笑得前俯后仰。

    周砚端着几道凉菜从厨房出来，招呼道：“师叔祖，还有各位师叔伯、师兄，这边两张大桌落座哈，凉菜一上，你们直接开席，不用等我们，尝尝我饭店最新推出的包席如何。”

    “要得！”众人笑着应道，纷纷落座。

    两张大桌子可以加凳子，这样赵嬛娘他们也能坐着一起吃，刚好合适。

    孔国栋好奇问道：“周师，在乡镇上，五十一桌的包席，有人点没得？”

    众人也是纷纷看向了周砚。

    五十块钱一桌的包席，价格不菲，在乐明饭店点的人都不算多。

    周砚道：“点的少，上了一个星期，目前就纺织厂要接待领导预订了两桌，你们其实是第一桌吃到的。”孔国栋闻言有些感慨：“背靠这嘉州纺织厂，好处还是多，光是这些工人和厂里的接待，一个月就要挣不少钱。”乐明饭店的生意肯定要更好些，但乐明后厨几十号厨师呢，服务员加各式人员又是几十号，去年的人平月劳效是1250元左右。这在嘉州同行中已经是相当傲人，靠着各式接待，乐明的生意还是不错的。

    但周二娃饭店的人平月劳效太夸张了，他刚刚粗路估计了一下，应该在两千以上，甚至可能达到三千。对比乐明直接翻倍了！

    涌进饭店的瞬时人流量，竞竟然能够被如此从容地消化，光是这一点就值得乐明好好研究了。“嗯，我这个饭店就是靠纺织厂活着的。”周砚笑着点头，“不过也正因为这样，上限基本见顶了，要想再发展壮大就得去市里，所以才去弄了新饭店。”“太有闯劲了，就这个饭店，已经是多少人梦寐以求的了。”孔庆峰看着周砚，满眼欣赏，“年轻人，是该多闯闯。”“就是闯闯看，也不晓得能不能成。”周砚把几道卤菜放下，笑着问道：“喝点啥子？我那里还有两瓶茅。”孔国栋摆手道：“周师，酒你不用操心，我带了两瓶五粮液，王勉带了两瓶茅。师门聚会，大家打平伙嘛，哪能让你出工出力又出酒。”“就是，这酒我放三年了，今天拿出来大家尝尝。”王勉笑着提来两瓶茅。

    “要得，那你们先吃着，我把菜给大家上了，请各位大师点评一二。”周砚笑着说道，安排赵嬛娘他们也落座，让肖磊负责调动气氛，自己这就转身进了厨凉菜六盘：夫妻肺片、卤猪头肉拚盘、卤牛肉、卤素拚，压轴的是灯影牛肉和樟茶鸭。

    虽然没有雕花，但摆盘相当精致，夫妻肺片挨着挨着摆成了一圈，卤牛肉也是盘成一圈，猪头肉和猪耳朵、猪拱嘴三拚，卤素菜切成等长条状，摆得整整齐齐。

    樟茶鸭斩切之后摆在鸭盘中，已然是全鸭的模样。

    玻璃转盘这么丝滑的一转，众人看着这六道凉菜，眼睛都睁大了几分。

    “唱！不得了，原本作为头菜的樟茶鸭都进凉菜席了，这五十块钱的包席，档次硬是高啊！”孔国栋惊叹道。钟勇身体微微前倾，啧喷道：“灯影牛肉、樟茶鸭、还有招牌卤菜和夫妻肺片，这凉菜组合，哪个饭店遭得住哦？”方逸飞表情颇为惊讶，手指轻轻转动抓盘道：“你别说，这几道菜端上桌，我还以为我坐在荣乐园的包厢里呢。周师还是可以哦，看起来有模有样的。”肖磊伸手按住了转盘，樟茶鸭刚好停在方逸飞面前，开口道：“方师兄，你别光看，尝尝这只由我熏制、炸制的樟茶鸭，看看跟荣乐园的相比如何。”“石头，你做的樟茶鸭名声在外，我算是为数不多的幸存者，你就这么着急拉我下水啊？”方逸飞笑了笑，拿起筷子夹了一块鸭脯肉。鸭脯肉厚，最考验功金红油亮的鸭皮紧紧裹着鸭肉，鸭肉泛着微微的粉红，表面泛着肉汁和油光，肉眼可见的嫩。先凑到鼻子前嗅了嗅，非常浓郁的樟茶熏香扑鼻而来，味道很正。

    鸭肉喂到嘴里，酥脆的鸭皮哢嚓作响，