的侍从说：“去，让厨房试试，烤几根香蕉端上来。”

    侍从无语地退下来，给自己当大厨了，什么都会是吧。

    不过普通香蕉和大蕉烤出来味道其实是不一样的，至于哪里不一样嘛，没吃过(? ? ?)

    【跨过大西洋，香蕉被葡萄牙人带到了新大陆。

    加勒比群岛和中美洲的热带低地，火山灰土壤肥沃得近乎奢侈。

    殖民者砍掉雨林，开辟了连绵的香蕉种植园。

    劳动力缺口立即出现，当地的土著人口早在殖民征服的头几十年就被屠杀殆尽。

    解决这个缺口的方案，就是三角贸易的第二程：从西非运来更多的奴隶。

    一条横跨大西洋的完整产业链逐渐成型：欧洲的船从利物浦出发，满载枪支弹药开到西非；

    用武器换奴隶，横渡大西洋，把活人卖给加勒比的种植园主；

    再用种植园出产的蔗糖、咖啡和香蕉填满船舱，返回欧洲。每一个环节都在产生利润。

    那些奴隶被驱赶着在热带烈日下弯腰劳作，他们种出了全世界最甜的香蕉，但他们自己吃的，是被挑剩下的、磕伤的、卖不出去的次品。

    奴隶的餐食配额里，香蕉是主要的热量来源，种植园主发现，用自己地里种出来的香蕉喂饱劳动力，比从外地买粮食便宜得多。

    种植园奴隶吃香蕉，是因为他们只配吃香蕉。】

    篝火旁的佃户们沉默了一阵，有人把手里的树枝放下了。

    一个佃户先开了口，声音比刚才低了些：

    “从西非运过来的奴隶，被赶到地里种香蕉，种出了全世界最甜的果子，可他们自己吃的是磕伤的、卖不出去的次品。”

    他顿了顿，像是在把这句话咽下去，“这香蕉甜是甜，背后却是无数悲剧。”

    胡克站在标本柜前，手里那根香蕉已经被放下了，目光还在天幕上：

    “香蕉是好植物。变质了会用黑斑告诉你，皮黑了里面的肉还能吃。香蕉干、烤香蕉、炸香蕉、香蕉泥，既能当主食，也能当小吃。它几乎不浪费。”

    他停了停，补了一句，，“但香蕉树其实是草本植物，不是树。它的茎秆是假茎，由叶鞘层层包裹而成。一棵香蕉树结完一次果就会被砍掉，从根部长出新的吸芽继续生长。”

    他看了一眼窗外，“一根草本植物的茎秆，撑起了跨越大洋的贸易和劳力流离。”

    其实香蕉的黑斑是香蕉夜晚会参加拳击比赛，打出来的。

    维多利亚女王坐在下午茶的餐桌前，面前那盘卡文迪许香蕉已经少了一根。

    听完了那段关于种植园和奴隶的描述后，她端起茶杯喝了一口，又放下了，动作比平时慢了一拍：

    “他们那边的香蕉，据说叫大麦克，皮厚，适合远程运输。和我们这里吃的不太一样。”

    她伸手拿起桌上那根剥好的香蕉，托在手里看了看，没有立刻吃。“

    香蕉本身没有罪，可它的流通路线从不干净。当它变成商品，它就成了殖民系统里的一环。”

    她把香蕉放回盘子里，“只是在这片夜色的某个角落，还会有奴隶的后代在种新的香蕉，还会有船长在算利润，还会有码头工人把成串的果实搬上运往北方的货船。”

    可惜大麦克后面灭绝了，真想尝尝是什么味道的，网上吹得天花乱坠，而现在市面上九成都是卡文迪许香蕉。

    只有少数大蕉，皇帝蕉等其他品种。

    【废奴之后，奴隶制在法律上消失了，但种植园对廉价劳动力的渴求没有消失。

    篝火噼啪作响，佃户们围坐在一起，有人正懒洋洋地拨弄火堆，偶尔站起来绕着圈子晃几步，实在闲得发慌。

    就在这时，天幕拉开了帷幕。

    两只黄色的拟人香蕉出现在天幕上，身体一扭一摆，双手跟着节奏晃动，伴随着动感十足的音乐唱道：

    “大香蕉一条大香蕉，你的感觉真的很奇妙！”

    几个佃户齐刷刷抬手捂住眼睛，从指缝里偷看，表情又惊又笑：

    “这又是什么东西？看着像某种月牙形的植物，怎么还会跳舞！”

    刘易斯镇长这时清了清嗓子，双手叉腰，一副“你们可算问对人了”的模样：

    “这是香蕉。”佃户们齐齐转过头看他，有人满脸疑惑：“你怎么知道的？又是夏威夷学的？”

    刘易斯咳了一声，微微抬了抬下巴：“这是一种热带水果，没有籽，皮一扒就能吃，又软又糯又甜，简直是水果里最省事的那个。

    我在夏威夷的时候，遇见过一个巴西人，也会跳这种舞。

    他总光着膀子，头上裹着红头巾，动感十足地扭来扭去，大家都管他叫香蕉君。”

    一个佃户挠了挠后脑勺，眉头拧成一团：“没有籽？那这玩意儿怎么种出来的？”

    想