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月饼烤了约莫两刻钟,炉膛里飘出一股浓郁的甜香,闻着就让人流口水。
小六来灶房催菜的功夫,探头往后院看。
“好香啊,沈老板!”
沈念知让大柱打开炉盖,用长筷子夹了一个出来,放在盘子里晾了晾,掰开一块递给小六。
“尝尝。”
小六接过去咬了一口,惊得瞪大双眼。
“这皮酥得掉渣!里面的馅甜甜的,沙沙的,比月团好吃多了!”
他三两下就把整个月饼吃完了。
月团从小吃到大,他都吃腻歪了!
沈念知把烤好的月饼一个个夹出来,放在竹筐里晾着。表皮金黄酥脆,个个饱满圆润。
她又端了一盘生月饼放进烤炉,盖上炉盖,让大柱继续烤。
午时,宋泊简骑马到了知味轩。
石头正在擦桌子,看到他进来笑着迎上去。
“宋世子来了?今日来得倒是不巧,我们沈老板在后院做月饼呢,您要是没什么事可以过去瞧瞧,可热闹了!”
宋泊简挑了挑眉。
“月饼?什么月饼?”
“沈老板新做的中秋吃食,说是比月团好吃。您去后院瞧瞧就知道了。”
灶房里周婶正在案板前包月饼,手法比早上熟练了许多。见宋泊简进来,周婶笑着指了指院子。
“世子来了?沈老板在外头呢。”
宋泊简走出灶房,看到沈念知正站在烤炉前,手里端着一个烤盘,大柱蹲在旁边添柴。
沈念知的袖子卷到手肘,露出一截白皙的小臂。
宋泊简站在灶房门口看了她一会,才抬脚走过去。
“桃花儿。”
沈念知抬起头看到他,有些意外。
“你怎么来了?户部今日没事?”
宋泊简走到烤炉前,探头往里看。“做什么呢?老远就闻到香味了。”
“做中秋吃的点心。”
沈念知从竹篮里面拿出一个酥皮月饼递给他,“刚出炉的,你尝尝。”
宋泊简拿起一个月饼,咬了一口,外皮酥得掉渣,豆沙馅甜而不腻,在嘴里化开。
“好吃,这叫什么?比月团可新奇多了!”
“酥皮月饼。”
沈念知把做好的月饼分装好。
周婶和刘婶一人一份,石头、小六、大柱一人一份,连今天不在店里的陈小乙和刘三她都留了两份,让石头转交。
石头捧着自己的那份,看着油纸里包着的四个月饼,笑得合不拢嘴。
“沈老板,这月饼真给我们啊?”
“说了是节礼,还能有假?”
石头小心翼翼地把油纸包好,塞进怀里。
“那我得拿回去给我娘尝尝!”
沈念知笑了笑,她把剩下的月饼装进食盒,提到柜台边。
宋泊简吃完午膳正坐在靠窗的雅座喝茶,见她提着食盒出来,嘴角上扬。
“这是给我的?”
“嗯,还有你爹和你姨娘的。”
沈念知把食盒递给他,“中秋了,了表一点心意,你帮我带回去。”
宋泊简接过食盒
“好。”
他就知道,桃花儿心里是有他的!要不然她怎么不给别人送月饼?
哼,那个顾清弦拿什么和他比!
“诶,对了。我怎么看到店门口又挂上招牌做茶点厨娘牌子了?那个呢?”
沈念知在宋泊简对面坐下。
“哦,阿霜她……回家了。”
“啧~”宋泊简皱眉,只觉得以后沈念知在招到茶点厨娘以前又要辛苦不少。
“那真是可惜了,好不容易才培养一个厨娘。干脆我还是让远山去马婆子那里看看有没有合适的算了,多找两个人回来!咱们知味轩现在名声在京都打开了,人手还是不够多。”
最起码,沈桃花还是要慢慢闲下来的,要不然一个老板每天都忙,那当的什么老板?
“嗯,行。你让远山找几个心细一点的,最好有会做饭厨艺好的。”
沈念知揉了揉自己酸痛的肩膀。
“我实在是有些忙不过来了。”
她在现代当牛马就算了,怎么到了古代自己做老板还要当牛马啊?!
“你要是不急再等一会,我还做了五仁月饼,等一会烤好了你也拿回去一些。”
宋泊简靠在椅背上,想伸手抚平沈念知轻皱着的眉心。
“桃花儿,过两日中秋你打算怎么过?”
“开店。”
“中秋还开店?”
“中秋不开店干什么?中秋街上人多又不宵禁,生意更好!我让周婶她们早点下工回家过节,中秋那天晚上我自己盯着就
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