风波平息。

    摊位前的秩序恢复了正常，甚至比之前更加火爆。

    大家都知道，这老板不仅手艺神，背景更硬！连秦大少都亲自站台，以后谁还敢来找麻烦？

    车里。

    团团通过车窗，看着正在忙碌的爸爸，虽然不太懂刚才发生了什么，但她知道，爸爸又赢了。

    “爸爸真厉害……”

    小丫头抱着艾莎公主，在心里默默给爸爸加了一百分。

    而林凡。

    在一边炒饭的同时，耳边响起了那悦耳的系统提示音：

    【叮！恭喜宿主成功解决外部危机，并获得人群高度认可！】

    【隐藏任务完成：声名鹊起！】

    【奖励发放：灌汤包食谱提前解锁！】

    林凡手中的动作猛地加快了几分，嘴角上扬。

    灌汤包……

    终于来了！

    这可是真正能把人吃哭的大杀器啊！

    ……

    清晨六点。

    江城的天刚蒙蒙亮，林凡就已经在出租屋那狭小的厨房里忙碌起来了。

    昨晚的“空手拽车”事件虽然让身体有些疲惫，但精神上的亢奋让他睡意全无。

    特别是看到系统面板里静静躺着的那张新食谱，更是让他技痒难耐。

    【蟹黄灌汤包】

    【食材说明：】

    蒙特内哥罗猪前腿肉：生长于海拔2000米深山，喝泉水吃野果长大，肉质紧实，肥瘦比例黄金三七开。

    黄金高筋小麦粉：麦香浓郁，延展性极佳，能擀出如蝉翼般透薄却不破的面皮。

    秘制蟹黄皮冻：这是灌汤包的灵魂！选用顶级阳澄湖大闸蟹的蟹膏，熬制成金黄色的高汤，再冷凝成晶莹剔透的皮冻。

    “这配置……”

    林凡看着系统提取出来的食材，忍不住咽了口唾沫。

    普通的灌汤包，多是用猪皮冻化汤，虽然鲜美，但难免油腻。

    而系统这个，竟然奢侈到用蟹黄汤做皮冻！

    这哪里是包子？这简直是裹着面皮的“深水炸弹”！

    “开工！”

    林凡洗净双手，眼神瞬间变得专注。

    第一步：和面。

    系统提供的黄金小麦粉洁白细腻，手感如同丝绸。

    林凡将水温控制在60度，一边倒水一边搅拌。

    “啪！啪！”

    揉面的力度在强化体质的加持下，每一次按压都恰到好处。

    面团在案板上被摔打、揉搓，逐渐变得光滑如玉，散发着淡淡的麦香。

    第二步：调馅。

    蒙特内哥罗猪肉被剁成肉糜，添加葱姜水去腥，然后分三次打入清水，顺时针疯狂搅拌上劲。

    最后，也是最关键的一步。

    林凡从系统空间取出那块像琥珀一样金黄剔透的“蟹黄皮冻”，将其切成指甲盖大小的丁，小心翼翼地拌入肉馅中。

    这些皮冻，在常温下是固态，但只要一受热，就会瞬间化作滚烫鲜美的汤汁！

    第三步：包制。

    这才是考验功夫的时候。

    林凡揪下一个个只有硬币大小的面剂子，擀面杖在手中飞舞。

    眨眼间，一张中间厚、边缘薄，对着光甚至能透出指纹的面皮就成了。

    填馅，提褶，收口。

    林凡的手指灵巧得象是在跳舞。

    “一、二、三……十八！”

    标准的十八个褶！

    每一个包子都象是一朵含苞待放的白菊花，精致得让人不忍心触碰，收口处留下一个小小的“鲫鱼嘴”，既透气又美观。

    “哇！爸爸你在捏橡皮泥吗？好漂亮呀！”

    不知道什么时候，团团醒了。

    小丫头穿着粉色的小睡衣，顶着一头乱蓬蓬的鸡窝头，扒在厨房门口，大眼睛亮晶晶地盯着案板上的包子。

    “小馋猫醒了？”

    林凡宠溺地笑了笑，“这可不是橡皮泥，这是爸爸给你做的早餐，叫灌汤包。去刷牙洗脸，马上就能吃了。”

    “好耶！吃包包！”

    团团迈着小短腿跑向卫生间。

    林凡将包好的第一笼包子放上蒸屉。

    因为家里没有专业的竹蒸笼，只能用普通的不锈钢蒸锅凑合一下。

    “呼——”

    大火烧开，蒸汽升腾。

    十分钟后。

    厨房里原本淡淡的面香和肉香，突然发生了一种质变。

    那是蟹黄的鲜味被高温激发出来，混合着猪肉的醇香，通过面皮的微孔，肆无忌惮地钻了出来！