住。”

    赵国栋在旁边听得直咧嘴，忍不住小声说：“卧槽，林哥，你这鲍鱼连评委都开始拽文了。”

    林晓踢了他一脚。

    第四个评委没多说什么，只是强调了林晓的豉汁排骨“出乎意料的好”，骨头里渗出来的髓油让整道菜多了一层鲜味，这个处理手法很少见。

    轮到陈伯庸了。

    所有人的注意力都集中过来。

    陈伯庸拿起话筒，没急着说话，先端起茶杯喝了一口。

    “我就说两道鲍鱼。”

    他的声音不快不慢。

    “周毅这道鲍鱼，路数我很熟悉。这是梁世杰的底子，火腿吊汤，干贝提鲜，最后用老抽收色。做得很好，对得起你师父的名声。”

    周毅站得笔直，微微欠身。

    陈伯庸放下茶杯。

    “林晓这道鲍鱼，路数我也很熟悉。”

    他停了两秒。

    “这是冯德海的鲍汁。”

    林晓的手指收紧了一下。

    陈伯庸没有解释他是怎么尝出来的，也没有追问鲍汁的来源。他只是下了一个结论。

    “同门师兄弟的鲍汁，底子是一样的。区别在最后收汁那一手。梁世杰的鲍汁走的是浓烈路线，味道一上来就抓人。冯德海的鲍汁走的是绵长路线，第一口不惊艳，但越嚼越有东西。”

    他扫了一圈在场的人。

    “两种路数没有高下之分。但今天这两罐鲍汁摆在一起，确实有差距。”

    全场安静下来。

    陈伯庸没说差距在哪，也没说谁高谁低。

    但所有人都在等他的下一句。

    “公布分数吧。”

    他把话筒放下了。

    主持人愣了半秒，赶紧接过话头。

    “好的，现在公布四位选手的最终得分——”

    “赵国栋，海味85分，家常87分，甜品84分，总分256分。”

    “钱丰，海味88分，家常90分，甜品86分，总分264分。”

    “林晓——”

    主持人的语速慢了半拍。

    “海味97分，家常95分，甜品93分，总分285分。”

    观众席传来一阵低低的议论声。

    “周毅，海味94分，家常91分，甜品90分，总分275分。”

    赵国栋在旁边深吸一口气，一巴掌拍在林晓背上。

    “牛逼啊林哥！285！这分我这辈子都摸不到！”

    林晓被他拍得跟跄了一步，回头瞪了他一眼。

    周毅站在自己的台位后面，脸上的表情说不上难看，但也算不上好看。他低头看了看自己操作台上那个空了的瓦罐，没出声。

    输了就是输了。

    主持人继续宣布：“恭喜林晓选手，以285分的总成绩，获得第十二届粤港澳青年厨师精英赛冠军！”

    掌声响起来。

    林晓站在原地，忽然有点恍惚。

    他想起三天前在冯德海的厨房里，老头把那个搪瓷罐递给他时说的话——“拿去用。别给我丢人。”

    没丢人。

    应该没丢人吧。

    掌声还在持续，林晓正要往前走，口袋里的手机又震了一下。

    他下意识摸了一下，没掏出来。

    颁奖流程开始了。工作人员引导四位选手走到评委席前方的舞台上。

    林晓站在C位，主持人递过来一个奖杯和一个信封。

    奖杯不大，水晶的，上面刻着赛事名称和“冠军”两个字。信封里是奖金支票，十万块。

    主持人问他有没有获奖感言。

    林晓想了想，对着话筒说了一句。

    “感谢我师父。回去给他老人家做顿饭。”

    台下零星的笑声。

    颁奖结束，选手退场。

    林晓回到后台，第一件事就是掏出手机。

    两条未读消息。

    第一条是方远发的，时间是比赛刚开始没多久——“稳住，你能赢。”

    第二条是一个陌生号码发的，时间是五分钟前——“林晓师傅，我是陈伯庸的助理。陈老师想跟你单独聊几句，方便的话，请到三楼贵宾休息室。”

    林晓盯着这条消息看了五秒。

    陈伯庸要见他？

    比赛已经结束了，分数也公布了，这个时候找他，聊什么？

    他没回消息，先给方远打了个电话。

    方远接得很快。

    “看到成绩了，285分，你小子可以啊。”

    “远哥，陈伯庸的助理给我发消息，说陈伯庸想单独见我。”

    电话那头沉默了两秒。

    “去。”