机响了，是那个交流会的微信群。

    有人发了消息：

    。请各位老师准时到场。需要使用特殊食材的请提前报备。”

    下面陆续有人回复，报上自己的菜名。

    林晓往上翻了翻，看到一条。

    “陆远征：大煮干丝。食材自备。”

    再往下。

    “方建国：蟹粉汤包。食材自备。”

    又翻了几条。

    “张一凡：松鼠鳜鱼。需要活鳜鱼，请主办方准备。”

    林晓打了一行字，发送。

    “林晓：文思豆腐。食材自备。”

    群里安静了几秒。

    然后有人问：“文思豆腐？这位是哪里的师傅？没听过。”

    方建国替他回了：“新开店的年轻人，手艺不错。”

    又是一阵沉默。

    陆远征的助理发了条消息：“陆师傅说，期待明天见面。”

    林晓把手机扔到桌上，从冰箱里拿出那半斤火腿，又切了几片下来。

    明天的汤得重新吊。

    他把鸡骨和猪骨泡进水里，火腿片盖上保鲜膜放回冰箱。

    手机又震了一下。

    一条私聊。

    发送者：陆远征。

    “林师傅，听说你要做文思豆腐？”

    林晓回：“对。”

    陆远征打字很快：“那明天有意思了。我做大煮干丝，你做文思豆腐，两道豆腐菜撞在一起，观众肯定会比。”

    “比就比。”

    对面沉默了几秒，发来一个笑脸。

    紧接着，是一句话。

    “我那道大煮干丝，准备了三个月。明天的汤底，用的是二十年陈的金华火腿。”

    二十年陈。

    林晓盯着这几个字，手指停在屏幕上方，久久没有落下。

    他的如皋火腿，是三年陈。

    对面的，是二十年。

    汤底的对决，还没开始，他就已经输了。