“好嘞！两位稍等！”

    苏云也不墨迹，重新系上围裙。

    这一次，他打算换过一种做法。

    单手拿出四个鸡蛋，轻轻沿着碗壁一敲。

    咔擦一声。

    苏云快速甩了甩手，四个蛋黄猛地滑了出来，而蛋清，全部均匀的留在了蛋壳内！

    “我的妈！”

    赵虎瞪大了眼睛，一脸不可置信道：“这是什么操作？”

    一只手打四个蛋就算了！

    你还能完整的把四个蛋黄弄出来？

    苏云打开灶火，简单热了热锅，再甩入两勺清油。

    动作要多潇洒有多潇洒！

    “先保证锅受热均匀，再倒油，就不会糊了！”

    王海自动当起了解说。

    赵虎点了点头。

    听不懂，但震撼！

    等油热到七分成。

    “差不多了！”

    苏云没有急着倒入鸡蛋，而是往锅里面放了几颗花椒。

    呲啦一声。

    油光上面立马炸起一丝气泡。

    清香味席卷而来。

    “嘶！这是？”

    王海愣了愣，惊讶地说道：“花椒炝锅？”

    还有这种操作的？

    “不对吧！”

    赵虎下意识咽了口唾沫，“你看他颠锅的姿势！”

    苏云一只手端着锅，另一只手拿着锅铲。

    锅和锅铲相互击打的一瞬间，整个锅腾空而起，火焰滋啦一声将锅全部唾沫。

    嚯！

    王海两人惊讶地后退一步。

    震撼！太震撼了！

    炒个蛋炒饭而已，愣是整出了国宴的架势！

    “差不多了！”

    苏云时刻把控着锅的状态，下一秒，倒入两份米饭。

    双手立马开动，锅铲咔擦咔擦，一整块米饭立马成了细碎的小块。

    没一会儿功夫。

    每一粒米饭都均匀的裹上了蛋液！

    “漂亮！”

    王海忍不住鼓起来掌！

    “好！”

    李建国也惊讶的喊了一声。

    “你就吃完了？”

    王海和赵虎两人一脸惊讶。

    “对啊！你们是不知道，太好吃了！”

    李建国意犹未尽的摸了把嘴巴，似乎在回味。

    吃不够！

    根本吃不够！

    “老板！再给我来一份！”

    “好嘞！”

    苏云双手齐飞，颠锅，翻勺，动作行云流水，一气呵成！

    “真牛逼！”

    王海看的心潮澎拜，忍不住拿出手机：“这他妈不得拍个视频记录一下子啊！”

    “老板，我拍个视频。”

    “没问题。”

    苏云点了点头，心里暗暗琢磨。

    要是视频火了，还能给自己拉点客户过来。

    到时候人多了，一天不随随便便赚了小一百啊！

    有搞头！

    这么一想，苏云顿时感觉干劲满满，手上的动作也加快了！

    “我的妈啊！“

    王海死死盯着手机屏幕。

    画面中，年轻的摊主双手快的看不见影子，锅里金黄的炒饭腾腾冒着热气。

    随着锅铲的咔咔敲击，米饭一粒一粒起舞。

    一股浓郁的香味仿佛能穿过屏幕，直达人的味蕾。

    香！

    实在是太香了！

    赵虎嗅了嗅鼻子，脸色越来越震惊。

    这种干锅做法的炒饭，怎么说呢.....

    有点像他小时候在乡下，外婆给他炒的蛋炒饭一样。

    蛋是自家养的土鸡蛋，炒出来没有一点腥味。

    油也是干净醇厚的猪油，两者搭配，香味清新浓郁，既不会很腻，也不会显得寡淡。

    一切都是刚刚好的模样！

    没想到，二三十年过去了，

    居然在这个桥洞下面，重温了童年的感觉！

    “老赵！你愣着干啥呢！饭炒好了！”

    王海推了推赵虎的肩膀。

    苏云甩了几个锅花，两盘热气腾腾的炒饭出锅了！

    “真香啊！”

    赵虎眼睛死死盯着面前的炒饭，口水都快掉了出来。

    金黄的蛋液裹在每一粒米饭上，颗颗分明的同时，却又完美的融合在一起，而翠绿色的葱花，无疑给整盘炒饭点缀上了一抹不一样的滋味。

    嘶！

    闻一口！

    浓郁的香味直往人脸上冲！

    “受不了一点！”