不是普通的辣，是那种一入口就能把味道整个拉起来的东西。

    他转身就走。

    娄小娥看见他往外走，皱了一下眉：“你又去哪？”

    何雨柱头也没回：“买点东西。”

    “现在？”

    “现在。”

    他的语气很短，没有解释。

    他走得很快，像是怕自己再犹豫就会被厨房拽回去。

    他一路走到一间专门卖调料的地方。

    里面味道很杂，干辣、香料、酱料混在一起。

    他站在柜台前，没有绕弯子。

    “最冲的辣椒面。”

    老板愣了一下：“有几种，你要哪种？”

    何雨柱直接说：“一口下去能顶住喉咙的。”

    老板笑了一下：“那得看你扛不扛得住。”

    何雨柱没笑。

    他心里其实在想的不是扛不扛得住，而是——厨房那道菜能不能被“拉起来”。

    老板给他拿了两包。

    他伸手捏了一点，放在指尖搓了搓。

    一瞬间，刺鼻的辛辣冲上来。

    他眼睛微微一眯。

    就是这个。

    他心里没有兴奋，反而是确认感。

    他付钱的时候，脑子已经开始在算：这东西不能直接下锅，得拆在油里激。

    不然会糊。

    他拎着辣椒面往回走。

    走到一半，他忽然停了一下。

    他意识到一个问题——他刚才的判断，又是“一个人做决定”。

    而厨房里现在已经开始分组。

    他不在的时候，那些人会不会按照他的思路去做？

    他心里有点不舒服。

    但他没有回头。

    他加快脚步。

    回到厨房门口的时候，他听见里面有点乱。

    不是大乱，是小乱。

    声音多了，节奏开始有点散。

    有人在问：“下一锅怎么走？”

    有人在说：“火是不是要降一点？”

    没人完全确定。

    他站在门口，停了一秒。

    心里很清楚：他一进去，所有人都会立刻看他。

    他吸了一口气，推门。

    门一开，厨房像是被拉紧了一下。

    所有人的目光瞬间集中。

    何雨柱没解释，把手里的纸包往案台上一放。

    “新东西。”

    两个字。

    中年人立刻走过来：“辣椒？”

    何雨柱点头。

    中年人皱眉：“现在加？”

    何雨柱没回答这个问题，而是反问：“刚才那锅，你们觉得缺什么？”

    没人敢轻易答。

    有人小声说：“味道……不够冲。”