明，颜色橙黄似小黄米，所以海胆卵亦俗称海胆黄。

    虽然名字朴实，但打开壳后里面的海胆黄色泽金黄，口感绵密鲜甜，被誉为“海底的奶油”或“海洋软黄金” 。???

    每年?5 月到 8 月?是马粪海胆最肥美的时候，这个时候的海胆膏最满、味道最鲜 。

    姚珊珊转了一圈，就捡到几个海螺和海星，然后垂头丧气的走了回来。

    “哎呀！老公，我怎么找不到一个海胆啊！这里是不是没有啊？”

    正好碰到杨启，她就抱怨道。

    “嘿嘿嘿，你看看我的桶！”

    杨启把自己的塑料桶递到姚珊珊眼前。

    “哇，你怎么捡到这么多了，都快半桶了！快告诉我，有什么窍门？”

    姚珊珊立即眼睛一亮，拉着杨启撒娇。

    “你没看仔细，你看你边上就有三四个呢！”

    “哪呢？哪呢？我怎么没看到。”

    姚珊珊急忙弯腰到处找。

    “这里的马粪海胆外壳的灰白色，而泥沙也是这种颜色。你不细看是看不出来的。”

    杨启解释道。其实一开始他自己也找不到，只是后来开启异能后才发现的。当然他肯定不会这样说的。

    看到杨启在自己脚边不远处的礁石下面，真的夹出来一个海胆。姚珊珊也是恍然大悟：

    “我还以为是石头呢？老公你好厉害！”

    “嘿嘿嘿，低调，低调点！你知道就好了，不要说出来！”

    杨启咧着嘴直乐。这话逗的姚珊珊花枝乱颤。