第二天一大早。

    红星轧钢厂办公楼。

    杨厂长在办公室里急得像热锅上的蚂蚁。

    办公桌上的电话刚挂断，他又烦躁地点了一根烟。

    上级部门昨晚下了死命令，今天中午有个极其重要的考察团要来轧钢厂视察，点名要吃一顿地道的四九城特色招待宴。

    这可关系到轧钢厂明年特种钢材项目的审批额度。

    可是自从傻柱跑路后，一食堂的几个帮厨水平差得离谱。

    做个大锅菜还能勉强下口，做招待宴？

    那是上去丢人现眼！

    “李秘书！”

    杨厂长冲着门外喊，“安排车！我亲自去一趟南锣鼓巷，去找林一成借人！”

    杨厂长可是听说了，林一成不仅自己开了个服装厂，还把福满楼退休的特级厨师罗师傅给请出山了。

    这事只能去求林一成帮忙。

    就在杨厂长穿上大衣准备出门的时候，办公室的门被人一把推开。

    傻柱顶着两个黑眼圈，裹着件破棉袄，缩头缩脑地挤了进来。

    “杨厂长！我可算见着您了！”

    傻柱一进门，直接扑倒在杨厂长办公桌前，眼泪一把鼻涕一把地哭诉起来。

    “厂长啊，我命苦啊！我是被那帮孙子给骗了！外面的私人工厂根本不是人待的地方，我这才反应过来，还是咱们轧钢厂好，还是您这位老领导最疼我！”

    杨厂长被这突如其来的一出弄得一愣，待看清地上是何雨柱后，脸色瞬间阴沉下来。

    “傻柱？你还有脸回轧钢厂？”

    傻柱以为杨厂长只是生气，赶紧爬起来，满脸谄媚地套近乎：“厂长，我这叫迷途知返！您消消气。我听说今天厂里有大招待？那帮厨子手艺什么样您还不知道吗？离了我，谁能镇得住场子？您就高抬贵手，让我回一食堂继续当大厨。只要您点头，我立马去后厨掌勺，保准把首长们伺候得明明白白！”

    在傻柱看来，自己这手厨艺就是免死金牌。

    当初他给大领导做过几顿饭，杨厂长一向都很看重他。

    现在厂里遇到急事，肯定得八抬大轿把他请回去。

    可惜，他彻底想错了。

    杨厂长用力一拍桌子，震得茶杯叮当作响。

    “傻柱，你把轧钢厂当成什么地方了？你想走就走，想来就来？当初厂里最困难的时候，你为了蝇头小利，勾结外人，煽动后厨罢工，给厂里造成了多大恶劣影响！现在你在外面混不下去了，混成了一条野狗，就想跑回来要饭？”

    杨厂长指着傻柱的鼻子大骂：“我明确告诉你，红星轧钢厂就是所有的锅都砸了，也绝不会再用你傻柱一下！滚出去！”

    傻柱被骂得满脸通红，下不来台。

    他梗着脖子，本性里的浑劲儿又上来了。

    “杨厂长，您把话说这么绝干什么？我手艺摆在这！您今天要是不用我，这招待宴砸了锅，上头怪罪下来，您担待得起吗！整个四九城，除了我，谁能在这破厨房里给您变出花来？”

    傻柱叉着腰，语气里满是威胁。

    “口气不小啊。谁告诉你，整个四九城就你一个会做饭的？”

    门外传来一道冷冽的声音。

    林一成穿着一身黑色皮夹克，双手插兜，大步迈进办公室。

    他身边，跟着穿着雪白厨师服、精神矍铄的罗老爷子。

    杨厂长一见林一成，刚才的怒火瞬间消散，换上了一副极其热络的笑脸，大步迎了上去。

    “哎呀！林科长！你来得太及时了！我正准备派车去接你呢！”

    杨厂长紧紧握住林一成的手。

    林一成点点头，笑了笑，“听我们厂办的电话线说，杨厂长急缺大厨。这不，我特意带着罗师傅过来帮个小忙。咱们轧钢厂的事，就是我的事。”

    傻柱瞪大眼睛看着林一成，又看了看旁边那个穿着特级厨师服的老头。

    这老头他在同行里见过，那是福满楼的台柱子，正宗的谭家菜传人。

    自己当年学做菜，不过是偷师学了点皮毛而已。

    “杨厂长，您宁可信个外人，也不信我？”

    傻柱咬着牙喊道。

    林一成偏过头，上下打量了一眼像个叫花子一样的傻柱，冷笑出声：“傻柱，关公面前耍大刀，你也不嫌丢人。罗师傅当年在国宾馆做菜的时候，你连颠勺还没学会。你拿什么跟罗师傅比？”

    罗师傅根本懒得看傻柱一眼，直接对杨厂长拱了拱手：“杨厂长，招待宴的菜单我列好了。主菜金汤鲍鱼、清汤燕菜、黄焖鱼翅，外加四冷四热。后厨的料我都看过了，一个半小时出菜。”

    这几个菜名一报出来，傻柱的腿当场就软了。

    这些正宗谭家大菜，不仅需要极其复杂的火候，还需要对高汤的