钱如海指着那些菜，一样一样地介绍，声音里带着得意：

    “各位贵客请看！

    这是富贵花开金汤鲍鱼扣红烧肉，金汤用老母鸡和南瓜熬的，鲍鱼是南海的九孔鲍，元宝肉用的是浙东两头乌，肥瘦相间，入口即化！

    这是龙腾四海乾坤八宝鸭，鸭肚子里塞了海参、鲍鱼、瑶柱、花胶，用火焰炙烤，去腥增香，外酥里嫩！

    这是琼浆玉露三色琉璃糕，用蔬菜汁和水果汁做的，上面撒了金箔，入口清甜，养颜佳品！

    这是凤舞九天金丝燕窝盏，燕窝是暹罗贡品，金丝糖是八仙阁老师傅手工拉的！”

    观众席上有的人眼睛都看直了，有人咽口水，有人小声议论：“这些菜可不便宜，咱吃不起啊。”

    钱如海耳朵尖，听见了，立刻接话：“各位放心！今天厨神赐菜，八仙阁也跟着沾光！所有菜品，全场八折！招牌菜半价！还有小份菜，量不大，价钱便宜，刚好给大家垫垫肚子，又不耽误待会儿吃厨神赐的菜！”

    一个胖大婶站起来，扯着嗓子问：“半价？真的假的？你不是诳我们吧？”

    钱如海拍着胸脯：“千真万确！八仙阁开张二十年童叟无欺！今天要是多收各位一文钱，我钱如海把招牌摘下来砸了给大家分了当钱花！”

    胖大婶一拍大腿：“那给我来一份三色琉璃糕！再来一碟金丝燕窝盏！小份的！”

    旁边的人也跟着喊：“我要佛跳墙！小份的！”

    “鲍鱼扣元宝来一份！”

    “兄弟，咱俩一起买一只八宝鸭尝尝？”

    伙计们端着托盘穿梭在观众席间，递菜的递菜，布小桌的布小桌，收钱的收钱，忙得脚不沾地。

    钱如海笑得眼睛都没了，看着白花花的银子流进来，心里美得冒泡。

    他扭头看了一眼赛台上的林薇薇，林薇薇手里正拿着刚串好的鸡翅串朝钱如海点了点头。

    钱如海恨不得当场给林薇薇磕一个，将膝下黄金折现。

    他心里想：这位厨神不光手艺好，还是活财神啊！

    以后要是她能一直呆在八仙阁，八仙阁岂不是迎来了泼天的富贵？

    观众席上热闹非凡，有人端着碗吃佛跳墙，有人掰着桂花糕往嘴里塞，有人一边嚼着红烧肉一边伸长脖子看林薇薇他们串鸡翅。

    还有的人精的很，啥也没点，就空着肚子等厨神赐菜。

    角落最边缘的位置，没有作为的一个小女孩骑在爹爹脖子上，奶声奶气地喊：“我要吃鸡翅！我要吃厨神烤的鸡翅！”

    她爹爹笑着哄她：“别急，厨神大人还没烤好呢。”

    小女孩不依，蹬着腿，差点从爹爹脖子上滑下来，旁边的人赶紧扶了一把，一阵哄笑。

    观众席最边上有位置的好心大娘让孩子坐她腿上，小女孩奶声奶气道谢。

    林薇薇听着那些笑声，幸福值噌噌往上升。

    她低头看了看手里刚串好的鸡翅串，上头的鸡翅并排躺着，表皮泛着油光。

    林薇薇把手里串好的串儿递给一直在烤炉边候着的伙计，交代道：“烤炉里的炭火烧到红热状态，把串架进去。”

    然后又交待老大他们在这几个炉子之间来回转悠转悠，多翻动翻动鸡翅，把盆里刚才腌制鸡翅剩下的腌料用刷子不停刷在这些鸡翅表面。

    他们在烤炉间来回穿梭，有人翻串，有人刷料，有人盯着火候。

    鸡翅在炉子里滋滋作响，油脂滴在炭上，窜起一朵朵小火苗，蜂蜜和梅子酱的甜香混着炭火的烟熏味飘得到处都是。

    观众席里百姓们吃买来的菜吃的更起劲儿了。

    林薇薇转身走向卤肋排的锅。

    卤汤已经炖了一个多时辰，肋排的颜色变成了深红色，肉卤得软烂。

    她赶紧把肋排捞出来，沥干汤汁，码在竹篾上。

    然后让伙计帮忙在空地上架起一口大铁锅，锅底铺上洗净的荷叶，放上明前龙井、白糖、大米。

    茶叶和糖受热会冒烟，烟里会有茶香和焦糖的甜，这样熏制出来的肋排能吃到独特的茶香。

    她盖上锅盖，用湿布封住边缘，不让烟气外泄。

    炭火加热，锅底的茶叶和糖开始冒烟，锅盖的缝隙里渗出来袅袅白烟，带着浓郁茶香。

    “这是什么做法？怎么冒烟了？”

    有人问。

    “哎这个我好像在哪儿见过，好像他们把这叫熏！厨神在熏排骨！”

    有见多识广的人说道。

    “闻着好一股茶香啊！”

    从锅盖里冒出的烟气越来越浓。

    熏了一炷香的功夫，林薇薇揭开锅盖，白气炸开，露出里面红亮亮的肋排。

    每一块都裹着琥珀色的光泽，