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这些五颜六色的蔬菜、高筋面粉、鲜活的基围虾、土鸡蛋和面包糠,在江屹的脑海中已经迅速拼凑出了两道极其适合小孩子苦夏口味、且完全能把蔬菜隐藏起来的绝佳菜品。
江屹的眼神沉稳,心里已经有了清淅的定论。
“这些材料足够了,不用再去农贸市场麻烦地花钱买了。”
江屹平静地开口,下达了专业的指令,“小美老师,你现在准确地告诉刘师傅,这些食材先不要乱动,更不要拿去切块红烧。”
小美老师认真地拿着手机备忘录记着:“好的好的,江先生您说,我一字不落地转达。”
“十点钟,我会准时到幼儿园后厨。”
江屹精确地安排着前期的准备工作,“在这之前,让后厨的帮工把菠菜、紫甘蓝和南瓜彻底洗干净,切好备用。
把那些基围虾仔细地挑去虾线,剥出纯虾仁。
胡萝卜和甜玉米粒精细地剁成最碎的碎末。
剩下的揉面、调味和下锅,严格地等我来了再做。”
“没问题!我这就去准确地跟园长和张大厨汇报!”
小美老师激动地对着江屹鞠了一躬,“今天中午的饭,就全拜托您了!”
江屹平稳地点了点头,没有再多说任何一句废话,转身利落地朝着停在路边的面包车走去。
拉开车门,江屹迅速地坐进副驾驶,顺手关上了车门。
“江哥,聊完了?小美老师跟你神秘兮兮地嘀咕什么呢?”
陈彪好奇地探过头,一边熟练地拉下手刹,一边八卦地问道。
“幼儿园的小孩集体苦夏挑食。”
江屹将安全带扣好,平淡地概括了一遍,“园长通过小美老师找我帮忙,我答应了十点钟去他们后厨,用他们食堂现有的南瓜、菠菜和活虾,帮孩子们解决一下中午的菜单。”
“嗨,我当是什么难办的事儿呢!
就这事儿找咱们江哥,那不是大材小用、手到擒来嘛!”
陈彪作为干爹,对江屹的高超厨艺有着盲目的自信。
他顿了一下,自然地转换了话题:“那咱们现在去哪儿?”
“去农贸市场。”
江屹干脆地下达了指令,同时迅速地从裤兜里掏出手机,快速地打开了备忘录。
他专注地盯着手机屏幕,手指快速地在键盘上敲击着,脑海里夜市的菜单已经具体地转化成了采购清单。
“彪子,仔细听好。到了农贸市场,咱们只买晚上出摊要用的东西,幼儿园的食材不用咱们操心。”
江屹严谨地分配着紧凑的任务:“你去之前我们相熟的猪肉摊,仔细地挑三十斤肥瘦相间的带皮五花肉,再去菜贩子那里拿十斤饱满的紫皮红葱头。
这是准备晚上做二十五块钱一份的金牌肉燥饭的底料。
昨晚秒空了,今晚得多备点。”
“明白!交给我干闺女的干爹,绝对挑最新鲜的肉!”
陈彪痛快地拍了拍胸脯。“我去专门卖蛋类的地方,挑几板品质好的土鸡蛋。
再去相熟的粮油店拉一袋优质的大米。”
江屹平静地收起手机,笃定地看着前方的路况,“昨晚那二十块钱一份的招牌炒饭也卖得疯狂,鸡蛋和大米消耗极大。
另外再去买几个大的新鲜猪筒骨,晚上还得给大家熬浓郁的免费例汤。”
“好嘞!”
陈彪响亮地应了一声。
“今天买完这些夜市的材料,放回车里,我刚好踩着点,十点钟准时去幼儿园后厨干活。”
江屹清淅地规划好了充实的一上午。
银色的面包车平稳地驶离了幼儿园的大门口,迅速地导入了熙熙攘攘的早高峰车流中,坚定地朝着农贸市场驶去。
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