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采购方式单独分出来。”
江屹说道,“以后每天早上,我提前去一趟市场,专门挑当天的应季新鲜蔬菜。
买完放在车里,直接带回店里。
其他的重头大件食材,全部交给供货商准时送上门。”
“这分工明确,效率一下子就提上来了。”
陈彪赞同道。
面包车在一个红绿灯路口停下,陈彪踩着刹车,转头看向江屹。
“江哥,那咱们等会儿试灶的时候,那些药膳也得熬一遍吗?”
陈彪问道,“那玩意儿费时间啊。”
江屹摇了摇头。
“药膳不用都试。”
“药膳用的是砂锅慢炖,靠的是水火的交融和时间的沉淀,跟猛火灶的脾气无关。
砂锅的受热是均匀的,只要控制好文火,不用去适应新灶台。
今天重点试猛火炒菜。”
“懂了。”
陈彪说。
绿灯亮起,陈彪松开刹车,踩下油门,面包车继续向前行驶。
江屹看着陈彪,把今天重头的任务交给了他:“彪子,等会儿去市场谈渠道,这事儿交给你主导。”
“交给我?”
陈彪愣了一下,随后嘿嘿一笑,“江哥,你这可是把财政大权交给我了啊。”
“你性格吃得开,这半个月在市场里跟他们混了个脸熟。”
江屹继续说道,“你以前在汽修厂跟那些配件商拉锯砍价、磨嘴皮子的本事,今天正好拿出来用上。
底线是保质保量,价格上能压多少,看你的本事。
如果有哪家不愿意送货上门,或者要求加收高额运费的,不用废话,直接换下一家。”
“放心吧江哥!”
陈彪咧嘴一笑,露出一口白牙,“这帮老板的套路我熟得很。
咱们现在可是开实体店的,长期稳定的客户,他们巴不得把货送到咱们店门口呢。
这谈判的事儿交给我,我绝对把价格给你谈到最实在的底线,一分钱冤枉钱都不让你多花!”
江屹微微点头,不再说话。
面包车在城市的街道上穿行,前方的农贸批发市场大棚已经隐约可见。
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