时间已经过去了一个半小时。

    党参黄芪乌鸡汤的火候应该差不多了。

    江屹伸手关掉左侧的燃气阀门。

    火焰熄灭。

    他拿过一块湿毛巾，垫在手上，轻轻揭开砂锅的盖子。

    随着盖子掀开，一股浓郁的雾气腾空而起。

    雾气散去后，砂锅里的景象显露出来。

    乌鸡的肉质已经被炖得软烂，骨肉微微分离。

    原本清澈的水，此刻已经变成了一锅金黄透亮的汤汁。

    党参和黄芪的药性已经完全渗透进了鸡汤里，表面只漂浮着极少的一点点油花，看着非常清爽。

    江屹拿起一把干净的小瓷勺，在砂锅里舀了半勺汤。

    他微微吹了吹热气，送入口中。

    鸡汤入口的瞬间，首先感受到的是乌鸡纯粹的鲜美，紧接着，党参的甘甜和黄芪的温润在舌尖散开。

    药材的味道完全没有喧宾夺主，反而完美地压住了鸡肉最后的一丝腥味，将整锅汤的层次感提升到了极致。

    最重要的是，经过一个半小时的文火慢炖，汤汁里的精华已经被彻底激发出来，入胃之后，立刻就能感觉到一股暖洋洋的热流。

    “火候完美。”

    江屹放下瓷勺，对这锅药膳的效果非常满意。

    这台新灶台的文火稳定性，超出了他的预期，完全能够胜任任何精细的药膳炖煮。

    这锅汤对沉清婉那身体来说，绝对是最好的温养补品。

    江屹洗净双手，擦干。

    他从口袋里掏出手机，点开微信，找到了沉清婉的聊天框。

    江屹的指尖在屏幕上敲击。

    “药膳鸡汤熬好了，火候刚到。

    中午如果没吃饭的，可以让李祕书顺路过来取一趟。”

    检查了一下文本，江屹直接点击了发送。

    做完这一切，江屹收起手机，转身开始整理后厨剩下的备用食材。