清晨七点。

    梧桐北路的早晨透着一丝清凉。

    街道两旁的店铺大多还紧闭着卷帘门，只有几家卖早点的铺子正冒着热气，街面上略显空旷。

    面包车停在了饭馆门口。

    陈彪拔落车钥匙，推开车门跳了下来。

    他走到饭馆的玻璃推拉门前，拿出钥匙打开了U型锁，将两扇门彻底推开，透了透店里闷了一晚上的空气。

    江屹从面包车的后排下来，顺手将背着小书包的念念抱在怀里。

    “爸爸，今天街上好安静呀，都没有客人。”

    念念揉了揉还没完全睁开的眼睛，小脑袋靠在江屹的肩膀上，打了个小小的哈欠。

    “时间还早。爸爸要在门口收今天做菜用的食材。”

    江屹将女儿放在地上，随后从大堂里拿出一把带靠背的小椅子，放在了玻璃大门内侧的边缘。

    “念念就坐在这里。”

    江屹指了指椅子，“这里不会吹到外面的凉风，爸爸一回头就能看见你，绝对不能乱跑，知道吗？”

    “知道啦！我就坐在这里给爸爸当监工！”

    念念乖巧地爬上小椅子，双手抱着小书包，两只小短腿并拢，大眼睛一眨不眨地盯着门外。

    江屹确认女儿在自己绝对安全的视线范围内后，才转身走向门口。

    陈彪已经从大堂里搬出了一张折叠桌，支在正门外的空地上，上面摆着几个干净的不锈钢大托盘，专门用来验货。

    没过几分钟，一辆电动三轮车顺着街道开了过来，停在饭馆正门口。

    面条供应商孙老板从车座上跨下来，从车斗里端出一个周转箱。

    “江老板，彪哥，早啊！”

    孙老板笑呵呵地打着招呼，将箱子放在折叠桌上，“三十斤鲜切硷水面，昨晚刚定好的量，您看看。”

    江屹走上前。

    他从口袋里拿出一双一次性手套，戴在手上。

    他伸出手，从箱子里抓起一把面条。

    先是看了一眼面条的色泽，呈现出自然的微黄色。

    接着，他将面条微微凑近闻了闻，只有纯正的硷水和小麦香气，没有丝毫刺鼻的添加剂味道。

    最后，江屹用两根手指捏住面条两端，轻轻拉扯了一下，感受着面条的轫性和回弹力度。

    “没问题。辛苦了，孙老板。”

    江屹放下手里的面条，微微颔首。

    “好嘞！江老板爽快。”

    孙老板笑着应道。

    陈彪拿出手机，当场把三十斤面条的钱转了过去。

    孙老板收到帐款，收起空箱子，骑着三轮车去送下一家了。

    孙老板前脚刚走，一辆小型的冷鲜厢式货车就拐进了梧桐北路，缓缓停在门口。

    车门推开，肉贩老赵满头大汗地走了下来。

    老赵走到车后头，拉开门，搬下两个沉甸甸的保鲜箱，吭哧吭哧地放到了正门口的桌上。

    “江老板，早啊！昨晚第一天试营业，生意肯定火爆吧？”

    老赵擦了一把额头上的汗，满脸堆笑地寒喧着，“这是您昨晚交代的货，二十斤中段五花肉，十五斤精排，十斤里脊。

    全都是按您的老规矩备的！”

    “恩。”

    江屹应了一声。

    他戴着手套，走到保鲜箱前，一把掀开了盖子。

    江屹扫过箱子里的肉类。

    他先是拿起一块精排，看了看骨头的横截面和肉色的红润度，确认是凌晨新鲜屠宰的。

    随后，他又伸手按压了一下里脊肉，肉质紧实，指尖按下去瞬间回弹，没有丝毫黏腻感。

    “排骨和里脊没问题。”

    江屹开口道，顺手将这两样食材分类放进旁边的两个不锈钢托盘里。

    老赵站在一旁，听到江屹的话，脸上的笑容变得更加璨烂了：“那肯定没问题，江老板的货，我都是亲自过手挑的最好部位。”

    江屹没有接话，他的目光落在了箱子最底下的那二十斤五花肉上。

    他伸出戴着手套的手，将那几大块五花肉一块一块地翻看。

    他的手指在肉的表面轻轻滑过。

    突然，江屹的手指在一块看似正常的五花肉边缘停顿了一下。

    他指尖微微发力，按压了一下那块肉的肥膘部分。

    随后，他的目光微微一沉。

    江屹没有说话，伸出手，将那一整块肉从箱子里拎了出来。

    接着，他又在剩下的肉里翻找了片刻，挑出了另一块稍小一点的肉。

    “啪。”

    江屹将这两块肉直接扔在了旁边空着的不锈钢托盘上。

    他抬起头，看向站在一旁的老赵。

    “老赵，这