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除了牛肉本身,红油、蒜末、香菜以及调味汁的比例,缺少任何一样都会让味道差上一截。
买齐新菜需要的食材以后,江屹又按照清单补充了西红柿、土豆、青菜和饭馆常用的其他蔬菜。
陈彪推着手推车跟在后面。
随着买下的食材越来越多,原本空荡荡的手推车很快便装得满满当当。
看着摞在一起的几个菜筐,陈彪忍不住感慨道:
“前几天咱们来市场,买的东西还没有这么多。”
“只是加了三道菜,食材用量一下子就上去了。”
“主要是这三道菜用到的黄瓜和配料比较多。”
江屹说道:
“肉类提前估算好数量就行。”
“蔬菜不耐放,每天按照销量购买,尽量不要剩到第二天。”
“我知道。”
陈彪笑着说道:
“咱们饭馆的东西当天进、当天用,客人吃着也放心。”
两人把清单从头到尾核对了一遍。
确认没有遗漏,这才推着食材离开农贸市场。
回到停车的位置以后,陈彪打开面包车后门。
两人将牛肉和蔬菜分开放好,又用周转筐固定住,避免回去的路上发生碰撞。
等所有食材装好,陈彪把手推车还回市场入口,这才回到驾驶座。
“江哥,直接回饭馆?”
“回去。”
江屹系好安全带。
面包车缓缓驶出农贸市场,朝念念饭馆的方向开去。
走到一半时,陈彪忽然看见路边的一家文具店,脑子里顿时闪过一件事情。
“江哥,等一下。”
“怎么了?”
“新菜单。”
陈彪拍了一下额头。
“我昨天让打印店老板做好以后,今天早上去拿。”
“刚才光顾着买食材,差点给忘了。”
江屹看了一眼前面的路口。
“打印店就在下一条街,先过去拿。”
“好。”
陈彪打开转向灯,在前面的路口转了方向。
几分钟后,面包车停在打印店门前。
陈彪落车走进店里。
正在整理文档的老板看见他,立即从柜台后拿出一个包装好的纸箱。
“陈老板,你们饭馆的新菜单已经做好了。”
“昨天下午打印完,我又重新检查了一遍。”
“你看看有没有问题。”
“麻烦了。”
陈彪打开纸箱,从里面取出一本新菜单。
菜单的封面延续了饭馆原来的样式,只在右下角增加了一个不太显眼的“新品”标记。
翻开以后,菜单里新增加了一页凉菜。
最上面依次写着三道刚刚添加的菜品。
凉拌牛肉,八十八元一份。
蒜泥白肉,五十八元一份。
拍黄瓜,二十八元一份。
每道菜名和价格都印得十分清楚,旁边还标注了凉拌牛肉每日限量。
陈彪仔细检查了一遍,确定菜名和价格没有错误,这才满意地点了点头。
“没问题。”
“江哥,你也看一眼。”
江屹落车来到店里,接过菜单翻了几页。
里面的纸张经过覆膜处理,不容易沾上油污,脏了以后也方便擦拭。
新增加的内容和原来的菜单排版一致,看上去并不突兀。
“可以。”
江屹将菜单放回纸箱。
“剩下的数量都在这里?”
“一共二十本,一本不少。”
打印店老板说道:
“要是后面还想增加别的菜,提前把内容发给我就行。”
“好。”
江屹付清剩下的费用。
陈彪抱着纸箱重新回到车上,将新菜单放在副驾驶座后面。
“这下都齐了。”
“回饭馆。”
“好嘞。”
面包车重新激活。
等两人回到饭馆时,时间已经到了上午八点半多。
陈彪刚把车停在门口,一辆电动车也从后面缓缓驶了过来。
刘阿姨将电动车停好,摘下头盔。
看见面包车里的江屹和陈彪,她笑着打了声招呼。
“老板,陈彪,你们刚从市场回来?”
“刘姨,早。”
陈彪降落车窗回应一句。
“我们刚到。”
江屹也朝她点了点
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