“有、有事儿啊？”他硬着头皮问。

    一帮大叔大妈顿时不好意思了，低头咳嗽，互相推搡。

    年轻人可没这顾虑，一个穿花衬衫的小伙直接指着锅喊：“哥，你这卤味是开了光吧？闻着我腿都软了！”

    一个戴耳环的姑娘抿着嘴，犹豫半天，小声问：“帅哥，你这么年轻，手艺绝了啊……能……能给我尝一口吗？”

    后半句才是真话，谁都听得懂。

    庞日峰头也不抬：“明儿宴席用的，还没熟呢，今天先卤个半成品，明早还得回锅再炖。”

    这话一出，围在锅边的人齐齐唉了一声，脚步没挪，眼神更黏了——没熟不打紧，味儿够就行，闻一晚上也值了。

    他见锅里汤色够了，顺手把鸡爪、猪舌也搁进去。

    鸡爪一煮就缩水，他特意捞了个小锅单独煮，省得大锅里找不到。

    顺手瞥见菜篮子里剩的豆腐干和海带藕，也没浪费，洗干净全扔了进去。

    趁空，他溜达去库房看餐具。

    农村办酒，碗筷全是租的，专门有店儿干这行，用完一还，省事。

    东西都齐整，连勺子筷子都码得整整齐齐，他这才松了口气。

    本来中午就该过来清点，可店里脱不开身，只能现在补。

    一抬头，院里还是那群人，一个没少。

    “我说，真没吃的啊。”他无奈。

    “没事，你做你的，我们看我们的，这味儿太勾人，睡不着，就当闻香疗愈了。”有人嘿嘿笑。

    行吧，你闻，我煮，咱两不相欠。

    屋里的郭辉正跟帮手们掰扯迎亲路线，话说到一半，一股味儿猛地钻进鼻孔，像有只手拽着他舌头往嗓子眼儿拽。

    他猛吸一口，口水瞬间泛滥。

    “啥味儿？这么顶？”

    “怕是厨房那小子整的卤肉。”有人嘀咕。

    “快走快走！”几人直接撂下话，冲出屋门。

    院门一开，好家伙，黑压压一坨人围着锅，像看春晚。

    郭辉差点脚底打滑。

    都快十二点了，哪来这么多人？还全盯着他侄子炒菜？

    他拨开人群挤进去，一看——庞日峰正抡着勺子搅汤，锅里牛肉泛着红油，小锅里鸡爪子堆成小山，热气裹着香气，像活物一样缠住人不放。

    他深吸一口气，差点没当场跪下：“我的天……这香得，像在吃神仙饭。”

    他再瞅一眼侄子手里的猪肘子，炖得油亮软糯，心彻底放回肚子里——这手艺，还怕啥三十桌？这根本不是做饭，是施法。

    回头再看围观的村民，一个个伸着脖子，眼珠子粘在锅上，嘴角挂着亮晶晶的水渍，跟一群馋猫似的。

    郭辉赶紧捏了捏自己的脸，逼自己别流口水，装得像个正经主家。

    低头看了眼手机，十一点四十七。

    他清了清嗓子，大声道：“行了行了！都散了吧！明天全靠各位帮衬，这会儿再不睡，明儿站都站不稳！卤牛肉、鸡爪、肘子，明天开席，管饱！敞开肚皮吃！”

    人群这才窸窸窣窣地动了，有人边走边回头，像丢了魂儿。

    没几秒，院里清净了，只剩锅里的卤汤，还在咕嘟、咕嘟，冒着香喷喷的泡。

    看大伙儿都散了，郭辉立马凑到庞日峰跟前，鼻子都快贴锅上了：“小言啊，你这锅里还有没动的吃的不？香得我魂儿都快飞了，三舅真忍不住了，给口汤喝也行啊！”

    他嗓门一开，院子里没走远的村民耳朵全竖起来了，像一群听见了开饭铃的麻雀。

    庞日峰指了指锅：“肉还没熟透，急不得。

    不过我顺手扔了点豆干和海带进锅，想着待会儿有人守夜，关火焖一会儿，就能吃了。”

    一听还得等，郭辉脸一垮，扭头就问洪文博：“守夜的呢？你到底安排没？”

    洪文博挠头：“嗐，光顾着忙活，给忘了。”

    话音没落，一群正偷听的村民瞬间炸锅了。

    “老郭你别抢！我熬夜跟呼吸一样自然，我来！”

    “你睡不着？我失眠三年了！豆干海带管够，我替你！”

    “上回我家娶儿媳妇，是你老郭守的夜，这回必须还给我！谁也别想插队！”

    “我不管！我就要守这儿！闻着这味儿，比睡觉还上头！”

    你一言我一语，谁都不让谁，连邻居家那个八岁小崽子都抱着小板凳跑过来：“我也要守！我要吃海带！”

    郭辉都被整懵了。

    农村办席，大锅菜放院里，晚上必得有人盯着。

    不是怕人偷，是怕猫狗翻垃圾桶，把好东西叼走。

    这活儿一般轮流来，你帮我家，我帮你家，谁