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公共厨房不大,白瓷砖墙面上斑斑驳驳,油渍非常明显。
贴着“文明使用,及时清理”的提示。
最里边有一个木头柜子,里面放着可以公共使用的锅碗瓢盆,陈远从里面取了自己需要的。
这些餐具比较老旧,但收拾的很干净。
空气中混合着淡淡的烟火气,还有一丝不易察觉的消毒水味儿。
那口不锈钢锅已经沸腾。
旁边放着那种散装的半袋小米和几个空碗。
陈远略微打量了一下,然后就将手里的东西放下,选了个最靠边的灶台。
接着熟练地淘米,切姜,片鱼。
动作干净利落,毫不拖泥带水。
公共厨房的灶头火力偏弱,陈远试了好几次,才让火焰贴着锅底均匀分布,这样受热均匀,做出来的东西会更好吃,也更容易掌握火候。
反正这个点没人,陈远厚着脸皮多占了一个灶,蒸着米饭。
另一个锅则炖了牛肉。
两个灶都炖着东西,陈远赶紧处理买好的鲈鱼以及各种青菜。
等到一切都准备就绪之后。
他找了个凳子,坐在一边看着火。
煮粥的人一直都没来。
陈远看着火有点急,锅里的水可能不多,又实在等不到人来,怕出点什么事故,赶紧将火调小了一些。
没过多久。
门外传来迟缓的脚步声,一个约六七十岁的老大爷推门进来。
他头发半白半黑,穿着件旧夹克,兜里鼓鼓囊囊的,象是一摞住院缴费单。
他急急忙忙走到熬粥的那口锅前揭开锅盖。
“诶呦诶呦,差一点就熬干了。”
从这位大爷的动作当中可以看出,他并不常下厨。
就连关煤气灶都手忙脚乱的。
锅盖揭开之后,空气当中有一股淡淡的小米香气,但比较稀薄,不象陈远做的那么浓厚。
大爷用不锈钢勺舀了一点,吹了吹,慢慢送进嘴里。
只尝了一口,他的眉头就拧了起来,肩膀也塌了下去,眼神里满是焦急和挫败。
“怎么一点香味都没有啊,还有点夹生,这火候怎么总是不对?”
他喃喃自语,把勺子扔到一旁的碗里。
陈远一开始并没有打算盲目的上前帮忙。却听此时。耳中久违的系统音响了起来。
【恭喜宿主解锁隐藏支线。】
【是否帮助这位大爷做出他心目中满意的小米粥?】
【任务奖励:美食烹饪知识大全(世界级)】
陈远想都没想就答应了。
熬小米粥,那还不是手到擒来吗?他天天早晨都要熬,一熬就是十几二十锅。
接受任务之后,陈远立刻站起身来。
他都不用走到锅前,走近一些,他就闻到一股生米味儿。
往锅里一看,锅底还结了一层薄薄的糊底。
“大爷你好,这粥没熬透吗?”
老大爷转过头看到陈远,先是愣了一下,随即叹了口气。
“是啊,你说这粥怎么这么难熬,我看别人就是抓把米,倒点水熬一熬就行了,我这怎么老做不好。”
似乎是有人搭话,老大爷喋喋不休的说了起来,似乎是要将肚子里的苦水一股脑全都倒出来。
“你说我老伴儿住院,刚做完手术,吃不下硬东西,大夫说喝点小米粥养养胃,说什么上面的那层米油最好?我寻思着自己熬干净又放心。”
“我这人吧,从年轻的时候就没下过厨,你看就是熬个小米粥,火候也老摸不准,熬了三回,不是稀汤寡水,就是糊了。”
“我老伴昨天晚上疼的都没睡好,今天早晨连口水都没喝……”
老头声音越来越低,唉声叹气的,让人看着就觉得可怜。
“我也就是想给她做口热乎的,暖和的,怎么就这么难呢?”
陈远没说话。
他看了一眼锅里那锅失败的粥。
“大爷,您先歇会儿,你要是信得过我,你就把这事儿交给我,我教你熬。”
陈远说话之间已经挽起了袖子。
老头有些错愕,陈远赶紧指了指自己正在做饭的那个灶台。
“我爸也在这住院呢,我刚给我爸做了米饭,炖了肉,我是开早餐店的,熬个小米粥,没什么问题。”
“这……这怎么好意思,你也在忙,我……”
“顺手的事儿,反正你这粥熬上就行,也不用人一直看着。”
老大爷看了一眼陈远,又看了一眼那半袋小米。
心中的戒备一下子就放下来了。
他
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