帮人帮到底，送佛送到西。

    陈远走了过去，那小伙子赶紧将位置让了出来。

    “哥，你看，我这一炒就出水，炒出来以后蔫了吧唧的，还发黄，有啥办法没？”

    “油温要热，菜下锅要快。”

    陈远指着小伙子已经做好的水煮菜说道。

    “医院是让吃清淡的，但也别光用水煮，没味儿，水烧开加点盐和几滴油。这种菜烫个10秒钟就行，这样味道会比较脆嫩。”

    “还有你炒菜的时候，一定要热锅冷油，大火快翻，这种叶子菜三四十秒就出锅，这样汁水就不会流出来。”

    小伙子一脸恍然大悟的表情。

    众人看着陈远这么热心，于是一个一个的也凑了上来，纷纷询问。

    “小伙子，这鱼腥气咋整啊？我蒸完鱼以后，不知道怎么回事，总有股土腥味，孩子一口都不吃。”

    “蒸鱼前要用葱姜片铺在盘底，鱼身抹点料酒腌制一下，最关键的是鱼蒸好后，一定要把盘子里的汤水倒掉。”

    陈远指着蒸好的鲈鱼说道。

    “蒸好以后再铺上葱丝，姜丝，拿热油一激，鲜味就出来了，做鱼要想清淡好吃，不用放太多的调料，只要够新鲜，味道不会差的。”

    周围几人听得连连点头。

    有了陈远的带动整个公共厨房的氛围变了。

    有人掏出手机记要点，有人立刻调整自家锅里的火候，还有人聚在一起，交换起食材处理的心得。

    陈远的饭菜已经做好了。

    在众人没有注意到的时候，悄悄的走了。

    ……

    临近中午，日头也越发热了起来。

    小区外面这条街的空气都有些发烫。

    赵丹坐在收银台后，手指飞快的点着一沓沓皱巴巴的零钱，数完之后又去查看手机转帐记录。

    这两天电子收款码声音不断。

    连续两天流水已经突破了这么多年来的单日最高峰。

    陈辉已经累瘫了，躺在塑料椅上，手里拿着瓶冰镇汽水，灌下一大口，接着就打了一个响亮的嗝。

    “唉呦，还是喝点饮料舒坦，今天一上午差点没把我给累死了。”

    赵丹将钱数好后，把手边的一叠钱拍进抽屉，嘴角咧到耳朵根儿。

    “看见没？我说什么来着？”

    “什么网红，什么良心，不就是块破招牌吗？咱们把同样的招牌往门口一挂，那些傻乎乎的游客博主。还不得跟下饺子似的往咱店里钻？”

    “陈远那小子吃肉，咱也得跟着喝点汤啊。”

    陈辉嘿嘿直笑，用沾着油渍的手敲着一旁的桌面。

    “要我说那姓陈的也是个死脑筋，放着赚钱的机会不干，非得去医院陪床。”

    “就他家那买卖才干到9点？要是我的话，别说9点了，晚上9点我也得在那干，这一天能挣多少钱呀？”

    两人越说越兴奋，钱揣进兜里，就什么都不想了。

    店里的蒸笼空了，垃圾桶里堆满了油腻的打包盒和用过的纸巾，空气中弥漫着一股若隐若现的闷味。

    但他俩实在是累了，压根不想收拾。

    只自顾自的说起找个机会把陈远那家真店给挤垮。

    赵丹站起身伸了个懒腰，腰上的骨头都咔咔作响。

    “差不多了，咱收拾收拾关门呗。”

    “你下午去市场进点便宜的边角料，明天接着卖，反正外地人吃不出差别，一锤子买卖，赚了钱再说。”

    “行，那我下午就去。你记得把面发上。”

    话音刚落，玻璃门被人从外面推开。

    赵丹还以为有慕名而来的客人，扬起一个笑脸，却在抬头的一瞬间愣住了，笑容也僵在了脸上。

    门口站着三名穿着深蓝色制服，佩戴执法记录仪的工作人员。

    为首的是个40多岁的中年男人。

    手里拿着执法夹和包，眼神锐利的扫视了一圈。

    中年人亮出证件，声音不高，却带着不容置疑的威严。

    “请问店里负责人在吗？”

    陈辉腾的一下从凳子上站了起来。

    “我，我就是……这位同志，你们来是……？”

    中年人微微点头，用公事公办的语气说道。

    “你好，我们是区市场监督管理局综合执法大队的。”

    “昨天我们接到多名外地消费者及网络平台集中举报，反映你们店涉嫌擅自使用与他人相同或近似的商业标识，构成了不正当竞争。”

    “而且有人举报你们的食材以次充好，使用劣质油，劣质肉。”

    “店员涉嫌辱骂，威胁顾客，并且有视频为证。”