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经理愣住了:“你这话是什么意思?”
“经理是这样的,总部配送的盒子都是加厚的磨砂材质,侧面有防伪二维码和冷藏的批量码。”
主管语速飞快:“垃圾桶里这几个是市面上随便就能买到的廉价批发塑料盒。又薄又脆,还没封口膜,没标签,盒底还粘着点儿,不知道是什么东西,反正我拍照发给您了,您赶紧看。”
经理挂断电话,点开图片,气得倒吸一口气。
看来这件事情是真的。
这个小林应该就是罪魁祸首,私自替换总店发来的食材,导致群体性中毒。
这下麻烦大了!
凌晨1点,总部的危机公关组发来了消息。
经理立刻用官方账号发出了公告,作出了处理。
【涉事甜品非标准供应链产品,疑似外部私自调换,酒店已全面配合警方取证,封存监控与后厨权限,此处属个别人员违规操作及现场管理疏漏,非。品牌食品安全体系问题,后续一切以警方通报为准。】
此次声明同步推送至官方,本地生活平台及各大新闻客户端。
这是一套非常标准的危机切割流程,将食品安全事故定义为个人违规,这样给品牌留出了一些退路。
经理盯着屏幕,长长吐出一口气,脊背却依旧僵直。
即使做好了处理,但结果也是显然能够预料到的,酒店很长一段时间内都将面临客户流失的状况。
与此同时,陈远那条视频又被重新顶上了热搜。
评论从一开始的几百条,足足涨到了上万条。
风向早已逆转。
【这下好了吧,白天骂人家博主,现在脸疼不疼?人家就是提醒一句,让你们骂成那样,现在好了,谁家孩子遭罪,谁自己知道。】
【不听好人言,吃亏在眼前。】
【酒店不是还要告小陈老板吗?现在怎么样?脸疼不疼?】
【总部声明发的倒是挺快的,当时我就在现场,人家小陈老板提出问题的时候,经理可嚣张了。】
有人晒出孩子退烧后安静睡觉的照片,有人附上医院的诊断书。
评论区非常热闹,陈远简单翻看了几条。
这个时候,脑海里叮的一声脆响。
【支线任务已完成。奖励发放:食品安全报警系统已成功绑定。】
【因此次事件产生的蝴蝶效应影响广泛,所以得到附加奖励:神级提拉米苏配方已解锁,此配方包含两种版本可任意选择。】
陈远没想到,这次竟然还给了一个提拉米苏的配方。
他没耽搁,看了一眼墙上的挂钟才8点多。他想也没想,抓起车钥匙就出了门。
提拉米苏的原料讲究,普通菜市场根本就买不齐,他先跑了趟大型连锁超市,在冷藏区挑了马斯卡彭芝士,现烤的手指饼干,无糖的可可粉和咖啡豆。
又去了第2家超市,找到了可生食的无菌蛋,以及一小瓶原产的咖啡力娇酒。
拎着沉甸甸的纸袋往回走时。
陈远突然反应过来。
自己家的厨房比较窄小,而且因为常年使用,看着有些老旧,光线暗不说,台面还有些挤。
拍视频什么的,可能根本就拍不好。
他脑筋一转,立刻拨打了苏清雪的电话。
“睡了吗?想借你家厨房拍个提拉米苏的制作视频,你家那个厨房台面大,光线好,而且很新,拍出来肯定好看一些。”
电话那头,苏清雪带着笑意的声音立刻传了过来。
“提拉米苏?太好了,你直接过来就行。”
10分钟后,陈远带着一堆原材料来到了苏清雪家。
苏清雪把他迎了进来,穿的是一身宽松的居家服,头发随意的挽起。
“手机我都给你准备好了,还有厨房,我刚才拿厨房湿巾全部都擦了一遍。你如果需要我帮忙的话,我就在这里帮你拍摄?”
“不用了,你休息一会儿吧,很快就做完了。”
苏清雪特别听话,去沙发上坐着了。
陈远摁下了录制键。
“今天拆两种提拉米苏的做法,第1款是最经典的意式做法,用无菌生蛋黄加细砂糖隔水打发,拌入马斯卡彭奶酪,口感最醇厚绵密,但肠胃弱,孕产妇和小朋友不建议吃。”
他一边说,一边演示蛋黄糊如何打发至浓稠发白,奶酪如何轻柔翻拌,不消泡。
每一个动作和步骤,他都会详细的解释一遍,争取做到最容易理解。
最经典的做完之后,又换了一个干净的玻璃板,动作依旧行云流水。
“第2款是改良的无蛋版,用淡奶油加泡软的吉利丁片定型,马斯卡彭需要微微调整比例,这样做
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