返回第114章 哥们你也是厨师啊?  让我开早餐店?我下午才营业首页

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    唐芸翻了个白眼,双手环胸。

    “你还知道饿和渴啊?”

    唐芸冷笑一声,火力全开,“我还想早上八点吃口热乎的小笼包,喝杯豆浆呢!你点火了吗?”

    范理张了张嘴。硬是没憋出一句话来。

    月儿在旁边笑得直不起腰。她从围裙兜里摸出一串钥匙,在范理面前晃了晃。

    “范理,不过我们可没你那么无情。”

    月儿笑眯眯地说道,“你要是晚上真想买什么,我们把备用钥匙留给你。你看中什么自己拿。”

    唐芸也点点头,从柜台里拿出一把钥匙扔在桌上,“同理。我的店你也自己拿。”

    “还是算了吧。”范理连连摆手,果断拒绝,转头回了店里。

    第二天。下午一点三十分。

    范理早餐店门口已经开始排起了队。

    张强一手拎着公文包,一手拿着个小型便携风扇对着脸狂吹。

    他往前探了探脑袋。

    往常排在这队伍第一位的,不是他,就是遛狗的李哥,再不然就是雷打不动的王大爷。可今天,这三个老熟人全被挤到了后面。

    站在最前头贴着玻璃门的,是一个体型圆润的胖子。

    张强眯着眼睛打量了一会,立刻认出来了。

    这不是那位食神吗?

    “兄弟,你今天也太卷了吧?”

    张强往前凑了凑,满脸佩服地拍了拍胖子的肩膀,“这大热天的,你几点来排的?”

    刘业转过头,从口袋里掏出纸巾擦了擦额头的汗水,乐呵呵地说道,“一点不到就来了。”

    “你也住这附近?”李哥牵着泰迪从后面探出头。

    “不住这。我住的有点远。”

    刘业把纸巾揉成团扔进旁边的垃圾桶,“地铁转公交,大概要一个小时吧。怕赶不上头一锅,只能早点出门。”

    此话一出。

    排在前面的几个人对视了一眼,纷纷默默地竖起了大拇指。

    为了吃口面,大下午顶着高温跨越大半个城市。这是纯粹的美食战士。

    两点整。

    “唰……”卷闸门升起,玻璃门从里面被推开。

    冷气扑面而来。

    “进进进!”刘业一个灵活的滑步直接窜进了大厅。

    他站在收银台前,熟练地抬头看向墙上的电子菜单。目光扫过那些熟悉的菜品,最后定格在多出来的一行字上。

    “老板,辣椒炒肉拌面,这是新品?”刘业眼睛一亮。

    “嗯,刚上的。”范理在开放式厨房里系着围裙,头也不抬地摆弄着灶台。

    “来一份!必须来一份!”刘业光速扫码付款,找了个正对厨房的位置坐下,犹如一个等待开考的学生。

    不到十分钟。

    舒书端着托盘,将第一份热气腾腾的辣椒炒肉拌面放在刘业面前。

    大厅里瞬间安静了。

    周围几桌点好餐的食客,全都不自觉地把目光投向了刘业。毕竟这位胖子之前吃饭的架势和那股子钻研劲儿,实在太下饭了。

    刘业没有急着动筷子。

    他先是低头,闭上眼睛,深深吸了一口升腾而起的热气。

    “呼……”刘业猛地睁开眼,眼神变了。

    他拿起筷子,夹起两根面条和一片沾满底油的五花肉,送进嘴里。

    没有像赵胖那样狼吞虎咽,刘业嚼得很慢。每一口咀嚼,他的眉头就皱紧一分,脸色也变幻莫测。

    “怎么样兄弟?好吃吗?”张强坐在邻桌,咽着口水问道。

    刘业咽下嘴里的面,放下筷子,长长地吐出一口气。

    “好吃。”

    刘业点了点头,指着盘子里的肉片,“这五花肉,选的是黑猪肉最精华的下五花,肥瘦相间,层次分明。”

    “老板这手艺太厉害了。”

    刘业拿起一根筷子,拨弄了一下盘子里的辣椒段。

    刘业两眼放光,“热锅,一点点底油润锅,肉片下锅煸炒,油脂逼出来的瞬间,火候必须极大,瞬间将猪皮表面炸到微卷起泡,但内部肉质还要保持软嫩。下豆豉和蒜,蒜香和豆豉的醇厚发酵味道立刻与猪油融合,然后下入螺丝椒翻炒,最后放入酱油。”

    刘业一口气说完,端起桌上的凉白开喝了一口润嗓子。

    大厅里鸦雀无声。

    所有人都听懵了。

    吃个面而已,被他吃出了一种在米其林后厨听主厨讲课的既视感。

    连正在厨房切配的范理都忍不住停下刀,隔着玻璃看了刘业一眼。

    有点东西。居然把工序摸得一清二楚。

    “卧槽,哥们你也是厨师啊?”

    赵胖坐在角落里,瞪大眼睛问道,“你听你这套套的,自己能做出
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