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鸡蛋——不是在北京学的,是她回到酒店后,用自己的手机查菜谱,在酒店的小厨房里做的。她想让嘉禾尝尝。
嘉禾打开保温袋,拿出饭盒,看了看那盘西红柿炒鸡蛋。颜色不错,红黄分明,鸡蛋炒得嫩,西红柿炒出了红油,葱花撒得也匀。他拿起筷子,尝了一口,嚼了很久。
“怎么样,沈爷爷?”林芷紧张地问。
嘉禾放下筷子,看着她说:“你心里有人了。”
林芷愣住了:“什么意思?”
“这道菜里,有你想给谁吃的那份心。”嘉禾说,“你以前没做过饭,第一次做就能做成这样,不是你手艺好,是你心里有一个人,你想让那个人吃到好的。那个人是谁?”
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林芷的脸红了,低下头,小声说:“我妈。她下个月过生日,我想给她做顿饭。”
嘉禾笑了:“那就对了。你回去好好练,到你妈生日那天,给她做一桌子菜。她吃了一辈子外卖,吃到你做的菜,会哭的。”
林芷的眼泪又掉了下来。她这次没有哭出声,只是静静地流着泪,然后对嘉禾深深鞠了一躬:“沈爷爷,谢谢您。您教给我的不只是做菜。”
嘉禾摆摆手:“我什么都没教你。做饭这件事,是你自己学会的。我只是给你点了一把火。”
林芷走后,嘉禾坐在竹椅上,把那盘西红柿炒鸡蛋吃完了。盘子底还剩一点汤汁,他用馒头蘸着吃了,一点都没浪费。
王奶奶在旁边看着,笑着说:“嘉禾,你是不是特别喜欢那个姑娘?”
嘉禾擦了擦嘴,说:“那姑娘有灵气。她要是生在咱们胡同,也是个好厨子。”
王奶奶说:“那你收她当徒弟呗。”
嘉禾摇摇头:“她不是干这行的料。她是搞科技的,搞科技有搞科技的用处。将来有一天,也许她能做出一个AI,不是帮人做菜,而是帮人知道为什么想吃菜。那比做菜本身还厉害。”
王奶奶听不懂,但她知道嘉禾说的话总有道理。
十
顾维周回到公司后,给嘉禾寄了一份正式的合同。合同内容不是AI复制权,而是食材管理系统的长期免费使用授权,以及一份顾问邀请——邀请嘉禾担任智味科技“传统饮食文化顾问”,头衔是虚的,但有一笔顾问费,每年二十万。
嘉禾看了合同,让明轩给顾维周回了一个电话:“爷爷说,顾问费不要。但你们那个系统,可以继续用。他说,科技和手艺,不是敌人,是朋友。朋友之间不谈钱。”
顾维周在电话那头沉默了许久,然后说:“替我谢谢沈爷爷。他让我明白了,我们做AI的,不是为了取代人,而是为了让人更好地成为人。”
明轩把这话转述给嘉禾,嘉禾正在切菜,头也没抬:“这人,总算开窍了。”
那天晚上,嘉禾在家族群里发了一条语音。这是他第一次在群里发语音,以前都是建国或明轩帮他发。语音很短,只有一句话:“AI的事,定了。管食材可以,做菜不行。记住了,灶台上的事,永远是人的事。”
群里安静了几秒,然后念清发了一条文字:“太爷爷威武!”和平发了个“赞”的表情。建国发了个“好”字。刘芸发了一串鼓掌的表情。
嘉禾看着手机屏幕,嘴角浮起一丝笑意。他把手机放在桌上,走进厨房,打开灶火,蓝色的火苗跳跃着,舔着锅底。他把手伸到火焰上方,感受着那灼热的温度。
火候是心的温度。
这个温度,只有人能给。
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