吴军比他小两岁，是跟他一批招进来的学徒，平时就爱找他说话。这孩子心眼实，干活也卖力，就是有时候不太会来事。

    蹭勺这活儿，看着简单，里头门道多着呢。

    “吴军！磨蹭什么呢？还不赶紧干活！”

    远处传来一声吼。

    吴军一哆嗦：“来了来了！”

    冲李红兵摆摆手，一溜烟跑了。

    李红兵摇摇头，转身开始忙活自己的。

    蹭勺，说白了就是刷锅。

    但丰泽园的勺，跟普通人家炒菜的锅不是一回事。这都是熟铁锻造的，最小的两斤半，大的五六斤。鲁菜讲究，炒勺管煎炒烹炸，汤勺管烩汆扒烧，每个勺用一次就得赶紧清理干净，防止串味。

    关键是这玩意儿不好刷。

    尤其是菜烧菜用过的，勺底带嘎巴，得先泡，再用铲子铲，完了还得用细砂子细炉灰轻磨细蹭，蹭得锃光瓦亮，再用水洗，开水煮，最后上火烘干。

    一套下来，少说一刻钟。

    后厨十几个师傅，四十多把勺，师傅们一天做多少菜，他就得蹭多少把勺。

    第一天干完这活儿，李红兵第二天胳膊都抬不起来。

    至于为啥容易挨骂？

    灶台上的师傅做完菜，勺往案底下一扔，你就得赶紧捡走。蹭完了烘干摆好，等师傅要用的时候，又得马上递过去。

    手慢一点，眼力差一点，师傅的骂就来了。

    所以后厨的学徒，没几个愿意干蹭勺的。

    但李红兵不一样。

    他是当初差点给栾学堂跪下才进来的，知道这个机会多难得。所以不管多累多苦，从来不吭声，干活还特别有眼力见。师傅们嘴上不说，心里都挺待见这个新来的。

    “朱师傅好，孙师傅好……”

    李孙兵进了后厨，先挨个跟师傅们打招呼。

    这是规矩，也是人情。

    “哟，红兵回来了？”孙师傅正在切菜，抬头看了他一眼，“听说你前两天在南护城河救人了？”

    李红兵谦虚道：“就是碰巧路过……”

    “碰巧路过？”王师傅在旁边接话，“那可是救了一条命！小李，好样的！”

    “王师傅过奖了。”

    李红兵挠挠头，一脸憨厚。

    旁边几个学徒看着这一幕，眼里都是羡慕。

    凭啥他们天天挨骂，李红兵就能被师傅们夸？

    李红兵没管那些眼神，自顾自开始干活。

    蹭勺这事儿，他虽然是头一回亲自上手毕竟原来的李红兵干过，但他这个“新”李红兵是第一次但记忆里都有，上手很快。

    一开始还有点生疏，蹭了几把就顺了。

    蹭勺的空隙，李红兵也没闲着。

    眼睛一直瞄着灶台上的师傅们，看他们怎么下料，怎么颠勺，怎么掌握火候。每一个动作都记在心里。

    偷师。

    这年头，想学真本事，光靠师傅教是不够的。师傅们都有自己的绝活，轻易不会往外传。你得自己看，自己琢磨，自己悟。

    能学多少，全看个人造化。

    除了看，李红兵还准备了个小勺子。

    师傅们做完菜，勺往案底下一扔，勺里还残留点汤汁。李红兵捡起来，趁热用小勺子刮一点，送进嘴里。

    啧，这个咸了。

    嗯，这个火候正好。

    嚯，这个味儿地道！

    【厨艺+1】

    【厨艺+1】

    【厨艺+1】

    系统提示时不时跳出来，厨艺技能的经验值一点一点往上涨。

    李红兵嘴角微微翘起。

    别人眼里又累又脏的蹭勺活儿，在他看来，全是机会。

    那些师傅们随手一扔的勺，里头残留的汤汁，就是最直观的教材。什么菜什么味儿，什么火候什么口感，尝一口全知道了。

    这比站在旁边看可管用多了。

    真正的聪明人，从来不会嫌弃蹭勺累。

    近水楼台先得月，这就是别人看不见的捷径！.

    第16章挨闷棍

    【力量+1】

    系统提示音在脑海中炸开的那一刻，李红兵正蹲在地上蹭第四十三把勺。

    原本快抬不起来的两条胳膊，突然像被注入了新的力量，酸胀感如潮水般退去。他甩了甩手腕，嘴角勾起一抹笑意。

    这感觉，真他妈爽。

    蹭勺这活儿，外人看着又脏又累，可对他来说，简直就是量身定做的刷经验神器。

    能偷师，能刷厨艺经验，还能涨力量属性。

    一箭三雕。

    中午用餐高峰刚过，后厨终于消停下来。李红兵把最后一把蹭得锃亮的大勺摆上架，顺手点