【今日限定：热乎乎煎饼果子】

    伊藤奈奈负责画小黑板和包装贴纸。她立刻拿出画笔，在草稿纸上画了一个可爱的煎饼果子图案，还在旁边画了戴着围裙的小樱和面无表情翻饼的水野阳太。

    水野阳太看着那个表情死板的小人：“为什么我画得像怨灵？”

    伊藤奈奈：“因为你负责煎饼时一定会很严肃。”

    七濑光：“很准确。”

    小樱笑得肩膀发抖。

    分工很快确定。

    伊藤奈奈拍了拍桌子：“那么到时候分工合作。七濑光和我负责收钱和包装！”

    七濑光点头：“我负责记账、找零、订单编号、观察客流和销售数据。奈奈负责包装、招呼顾客和视觉展示。”

    水野阳太看向小樱：“我和小樱负责做。”

    小樱立刻举手：“我负责摊饼和加蛋！”

    水野阳太：“你先练习不要把面糊摊破。”

    小樱信心满满：“我会努力。”

    七濑光补充：“我们需要试做几次，确定每份制作时间。早高峰如果排队超过五分钟，顾客流失率会增加。”

    伊藤奈奈立刻在纸上写：“目标：每份三分钟以内！”

    水野阳太：“双锅操作可以提高效率。我和小樱各一台煎锅，不过小樱需要先练熟。”

    小樱认真点头：“今晚就试做。”

    “今晚？”水野阳太看了一眼时间，“材料呢？”

    小樱打开刚才从警察局回来路上买的袋子，里面赫然有面粉、绿豆粉、鸡蛋、生菜、薄脆、甜面酱、辣酱和包装纸。

    伊藤奈奈震惊：“你什么时候买的？”

    小樱笑得非常灿烂：“回来的路上。”

    七濑光：“你早就决定要改煎饼果子了？”

    小樱：“被退申请的时候想到的。”

    水野阳太看着她，忽然有点佩服。

    “小樱，你行动力有时候真的很可怕。”

    小樱眨眨眼：“创业就是要随机应变嘛。”

    伊藤奈奈立刻鼓掌：“我们的老板小樱上线了！”

    傍晚时，公寓厨房正式变成煎饼果子试作现场。

    小樱系上围裙，站在电饼铛前，一脸认真。水野阳太在旁边调面糊比例，七濑光拿着计时器和成本表，伊藤奈奈负责拍摄素材，说之后可以写进报告。

    第一张煎饼，小樱摊破了。

    她看着破成三块的饼皮，整个人僵住。

    伊藤奈奈安慰：“没关系，艺术感很强。”

    水野阳太：“失败品，记录原因：面糊太稀，摊饼速度不均匀。”

    七濑光：“成本损耗一份。”

    小樱：“……”

    她默默重新拿起勺子。

    第二张煎饼，鸡蛋打偏了。

    第三张，薄脆放太多，卷不起来。

    第四张，终于成功。

    小樱看着手里完整的煎饼果子，眼睛亮得像打了胜仗。

    “成功了！”

    伊藤奈奈立刻拍照：“归属早餐铺第一份成功煎饼果子诞生！”

    水野阳太切开试吃，点头：“味道可以，但酱料可以再淡一点，早上吃太咸不合适。”

    七濑光记录：“基础款可行。建议分三种：经典鸡蛋款、芝士火腿款、清爽生菜款。辣酱单独询问。”

    小樱也咬了一口，眼睛亮起来。

    “好吃！”

    伊藤奈奈立刻举手：“我要芝士火腿款。”

    水野阳太：“你不是试吃员，是工作人员。”

    “工作人员也要有工作餐！”

    试做持续到晚上，四个人终于确定了基础菜单和成本表。

    经典鸡蛋款成本最低，适合主推；芝士火腿款利润高但成本也高，可以作为加料款；清爽生菜款适合女性顾客和夏天；辣酱单独加，不增加成本太多。

    七濑光把定价写在白板上：“价格不能太高，毕竟我们是学生实践摊位。利润目标合理即可，不以暴利为目的。”

    伊藤奈奈画完菜单小黑板，满意地看着自己的作品：“好可爱！警察叔叔们看到一定会买。”

    小樱笑眯眯地补充：“申请窗口的工作人员如果路过，也请他们吃一份。”

    水野阳太看向她。

    七濑光也看向她。

    伊藤奈奈拍桌大笑：“你果然记仇了！”

    小樱依旧甜甜地笑：“我只是感谢他们让我们发现更适合的创业项目。”

    水野阳太无奈摇头：“希望他们明天不会感觉背后一凉。”

    七濑光平静道：“如果味道好，他们只会成为固定顾客。”

    小樱拿着成功的煎饼果子，站在窗边看着外面的夜景，心里重新燃