领回过神来，含糊追问道：“萧大人，这真是牛肉？”

    “老贺，你先将嘴里的咽了再说。

    本来汉话就说得生硬，这样嘟囔我更听不明白了。”

    大贺摩会急急吞下牛肉，以茶漱口：“这真是牛肉吗？绝无可能！我从小吃到大，怎会与从前吃的全然不同？我们部族里的牛肉，嚼起来像枯树皮似的，没吃几块腮帮子就酸了。

    您这牛肉却”

    “你说我乱讲？这分明是上好的牛肉。

    只不过你们契丹人不懂得如何料理，白白糟蹋了这样的好肉。

    再尝尝别的，待会儿牛骨汤上来，肉或许看不真切，骨头总该认得吧？”

    没过多久，

    盆里盛满了从中劈开的牛脊骨，每一块旁边都插著一截空心的草茎当做吸管。

    萧锐率先拿起一块，示范著该如何享用。

    席间众人纷纷效仿，这一桌全牛宴吃得宾主尽欢，直到每个人都撑得打起饱嗝。

    大贺摩会更是热得扯开了衣襟散热。

    李胜男与魏嫣红对视一眼，略带嗔怪地轻推了丈夫一下，随即起身行礼告退，免得继续留在这儿失了仪态。

    萧锐索性也解开衣襟，学大贺摩会那样不拘小节地敞怀纳凉。

    “如何，老贺？这牛肉的滋味可还过得去？”

    大贺摩会咂摸著嘴，连连摇头：“岂止是过得去！若不事先知晓，您说这是天上的龙肉我也相信。

    在我们契丹部族里，牛肉虽多，贵族们却嫌它又干又柴，更偏爱羊肉。