，入了信上帝会，就是兄弟，天天有饭吃。”

    “你是技术人才，和护教军一个标准，每天多一碗肉汤，隔三差五还有肉。”

    秦日昌站起身。

    “走。”

    回到三合水，洪秀全让人带秦日昌去洗澡换衣服。

    等秦日昌再出来的时候，洪秀全眼前一亮。

    干干净净的一张脸，浓眉大眼，鼻梁挺直，身板笔直。

    虽然瘦，但骨架匀称，一看就是个能干的。

    杨秀清在旁边看着，忽然凑到洪秀全耳边说：“爹，这人不错。”

    洪秀全点点头。

    他把秦日昌叫到窝棚里，让他在对面坐下。

    “日昌，我问你几句话。”

    秦日昌规规矩矩地坐着：“先生请问。”

    “你家里还有什么人？”

    秦日昌低下头：“没了，我爹死了，我娘前年也死了。就剩我一个。”

    “怎么死的？”

    “我爹是累死的。”

    “做豆腐，三更起，五更睡，做了二十年。”

    “后来吐血，没钱治，拖了半年，没了。”

    “我娘是饿死的。”

    “那年大旱，地里没收成，她省下口粮给我，自己吃树皮，吃死了。”

    秦日昌说得很平静，像在说别人的事。

    洪秀全沉默了一会儿，问：“你恨吗？”

    秦日昌抬起头，看着他。

    洪秀全说：“恨那些让穷人活不下去的人吗？”

    秦日昌的眼睛里，忽然有了光。

    那光很冷，冷得不像一个十七岁少年该有的。

    “恨。”他说，“我恨那些地主，恨那些当官的，恨这个吃人的世道。”

    洪秀全看着他，心里涌起一股复杂的情绪。

    又一个。

    又一个被这个世道逼成这样的人。

    “日昌，”他忽然开口，“我收你做义子，你愿不愿意？”

    秦日昌愣住了。

    他张了张嘴，说不出话来。

    杨秀清在旁边笑了：“愣著干什么？快叫爹啊。”

    秦日昌看着洪秀全，看着这个只见过一面，却让他觉得可以托付的人。

    眼眶忽然红了。

    他跪下来，给洪秀全磕了三个头。

    “爹。”

    洪秀全扶他起来，拍了拍他的肩膀。

    “好。从今天起，你就是我儿子。”

    “你的任务就是管生产，管豆腐坊。”

    “你的主要任务就是带徒弟，让更多的人能做豆腐，让会里的人，每顿都能吃上豆腐。”

    秦日昌用力点头。

    秦日昌说干就干。

    第二天一早，他就带着几个人，在山溪边选了一块地方。

    那里离水源近，离操练场不远，地势平坦，正好建作坊。

    洪秀全拨了银子，让人下山买石磨，大锅，木桶，黄豆等应用之物。

    三天后，东西齐了。

    秦日昌亲自安装石磨，调试水槽，教那些人怎么磨豆子，怎么滤豆渣，怎么煮豆浆，怎么点卤水。

    “豆子要泡一夜，泡软了才能磨。”他一边做一边讲，“磨的时候加水，不能多不能少，多了浆稀，少了浆稠。”

    “豆浆煮开，要撇去浮沫，然后点卤。”

    “卤水点下去，豆浆凝成豆腐花，再压成豆腐。”

    那些人听得入神。

    这可不是知识大传播的互联网时代。

    在这个年代，想要学这么一手简单的手艺，那可是要当三年免费学徒，端茶倒水伺候师傅才能有机会。

    现在，居然有人主动教他们。

    这是做梦都不敢想的好事。

    每个人都认真的听着，生怕漏了一个细节。

    第一次试做，秦日昌亲手操刀。

    磨豆，煮浆，点卤，压制，一气呵成。

    一板白嫩嫩的豆腐出锅了。

    秦日昌切下一块，递给洪秀全。

    洪秀全接过来，咬了一口。

    烫，嫩，滑，豆香满口。

    他闭上眼睛，仿佛回到了穿越前的世界。

    那时候，豆腐是再普通不过的东西，两块钱能买一大块。

    可在这山里，在这道光年间，这小小一块豆腐，能救很多人的命。

    “好！”他睁开眼睛，“太好了！”

    那天中午，三千护教军吃上了咸菜滚豆腐。

    做菜的大师傅加了不少猪油。

    上面飘着一层油花。

    有人吃