“这道菜，谁做的？”

    老首长一开口，李秀琴喉咙都紧了。

    她下意识看向灶台。

    苏晚端着那盆文思豆腐，步子稳，神色也稳。

    “我帮着搭了把手。”

    她没抢话，也没往自己脸上贴金。

    李秀琴想起昨晚苏晚交代的话，立刻接上。

    “首长，家里菜少，我怕做不好，请了邻居嫂子来帮忙。”

    老首长已经走近两步，眼睛落在汤盆里。

    “豆腐切成这样，得有功夫。”

    跟在后头的一营长周正山先有点发懵，等看清盆里的细丝，脸上也露了惊色。

    “秀琴，这就是你说的邻居帮忙？”

    李秀琴耳根发热。

    “是。”

    “苏晚帮我掌了灶。”

    周正山愣了一下。

    “陆团长家的？”

    这话一出，院里竖着耳朵听动静的人都精神了。

    张桂芳本来还站在自家门口装着晾衣裳，听见这句，手上动作都停了。

    老首长却没先接话。

    他抬手示意。

    “先别站着了，饭菜上桌。”

    “我今天就是来吃家常饭的。”

    “谁做的，做得好不好，一尝就知道。”

    李秀琴赶紧把人往屋里请。

    苏晚把汤放到桌上，又把土豆粉条炖菜和凉拌萝卜丝一并端了过去。

    桌上没大鱼大肉。

    三样菜，一盆汤。

    搪瓷盆边都旧了。

    可菜一摆上，屋里那股热气就把人胃口提了起来。

    老首长坐下后，看了眼周正山。

    “你这个家，过得还算实在。”

    周正山忙道：“首长教得好，不敢铺张。”

    老首长点点头，先拿起筷子，夹了一口土豆粉条。

    土豆炖得软，粉条吸足了味，豆腐边角煎得焦香，咸淡正好。

    他嚼了两下，筷子停住了。

    警卫员见他不说话，还以为有哪里不合口，神色都绷紧了。

    下一瞬，老首长又夹了一筷子。

    这一回，连粉条带土豆，吃得干干净净。

    “好。”

    就一个字。

    屋里的人都松了口气。

    李秀琴手心全是汗。

    周正山更直接，腰背都松开了半寸。

    老首长抬眼。

    “这个炖菜，家常味做得真顺。”

    “没肉，锅气没丢，土豆甜味也出来了。”

    “你们家这个帮厨，不简单。”

    张桂芳在窗外听得一清二楚，脸色发僵。

    她原本等着老首长挑一句“清淡”“寒酸”。

    谁知道头一句就是夸。

    警卫员也跟着吃了一口，眼睛一亮。

    “首长，这粉条比招待所做得都入味。”

    周正山听得脸上发光，又怕说多了显得飘，只能忍着。

    李秀琴赶紧盛汤。

    “首长，您再尝尝这个。”

    老首长低头一看，眉头先扬了起来。

    “文思豆腐？”

    这回连周正山都吃了一惊。

    “首长，您认得？”

    老首长哼了一声。

    “我年轻那会儿，在省城开会吃过。”

    “能把豆腐切成这个样子的，哪家馆子都拿它当压台菜。”

    “你们家今天这是请了国营饭店的大师傅？”

    李秀琴一听这话，差点把勺子掉了。

    “不，不是。”

    她赶紧摆手。

    “哪请得起。”

    老首长舀了一勺送进嘴里。

    汤入口清，豆腐丝滑，白菜帮子和萝卜的甜鲜都压在底下，葱香提了头，偏偏一点不抢。

    他没立刻说话。

    只把那一小碗慢慢喝了半碗。

    喝完后，他把勺子放下，看向苏晚。

    “你做的？”

    苏晚点头。

    “是我搭手做的。”

    老首长笑了。

    “会做饭的人，嘴还谦。”

    “这刀工，这火候，这清汤的分寸，国营饭店里也未必随手能碰上。”

    “你男人是谁？”

    这问题来得直接。

    苏晚答得也干脆。

    “二团陆怀野。”

    老首长先是一怔，接着乐了。

    “陆怀野家的？”

    “那个一天到晚板着脸，训兵能把人训得不敢喘气的小子？”