警卫员端着白瓷盅走出后厨，胡科长的脚已经跟到门槛边。

    “别跟。”

    苏晚扶着桌沿开口。

    胡科长一愣：“我得去看看首长反应。”

    “你去了，首长看见你这张急脸，胃口先少三分。”

    刘大勺立刻把人往回拽：“科长，嫂子说得对，你就别添乱了。”

    胡科长气得瞪他：“你刚才摔锅的时候，胆子比我还大。”

    刘大勺咳了一声：“那不是急嘛。”

    小赵站在灶边，手里还捏着本子，眼睛一直往门口瞟。

    “苏晚同志，真就一盅汤，不配点干的？”

    苏晚坐回凳子，声音有些哑：“先让人喝下去，再谈吃。”

    小赵低头看本子：“可首长要是还退回来呢？”

    陆怀野站在苏晚身侧，目光压过去：“退回来，你也照实记。”

    小赵脖子一缩：“我记，我肯定记。”

    胡科长搓着手在灶前走了两步，又被刘大勺按住。

    “你别转了，我头都让你转大了。”

    胡科长压低声音：“这可是第四回，再退回来，明天整个后勤科都得挨批。”

    苏晚抬眼：“怕挨批，就从现在学会别乱指挥锅台。”

    胡科长脸上一热，半句话没敢顶。

    后厨没人再吭声，只剩灶膛里柴火轻响。

    苏晚端起热水抿了一口，舌尖仍旧木得厉害。

    她尝不出水味。

    识海里的图鉴已经暗下去，额角一跳一跳地疼。

    陆怀野低声问：“头还疼？”

    苏晚把碗放下：“能忍。”

    “这话我听腻了。”

    “那你换句听。”

    陆怀野看着她发白的脸，声音压得更低：“等这边有结果，我送你去卫生队。”

    苏晚抬眼：“先别让他们慌。”

    陆怀野没答应，只把毛巾递到她手边。

    刘大勺蹲在灶口看火，嘴里念念有词：“鸡茸一遍，瘦肉茸一遍，火不能大，沫不能搅，白菜心只烫嫩的……”

    小赵忍不住接：“汤淡，不能咸，顺口最要紧。”

    刘大勺扭头看他：“你还记上瘾了？”

    小赵脸红：“我刚才说错话了，总得学点真东西。”

    苏晚看了他一眼：“厨房里嘴硬不丢人，手上不改才丢人。”

    小赵立刻站直：“我改。”

    胡科长听得心里发酸，又不敢插话。

    过了没多久，门外传来急促脚步。

    后厨几个人同时抬头。

    警卫员空着手回来了。

    胡科长脸色一下白了：“盅呢？”

    警卫员看向苏晚，声音比刚才稳了许多：“首长喝了。”

    刘大勺一步跨过去：“喝了多少？”

    警卫员道：“一盅见底。”

    后厨里压着的气一下散开。

    胡科长扶住门框：“见底了？”

    警卫员点头：“首长问，这汤还有没有。”

    刘大勺拍了一下大腿：“有！有！锅里还有底汤！”

    苏晚却没急着让人盛。

    她问：“首长喝完有没有皱眉？”

    警卫员回想了一下：“没有。”

    “有没有说腥？”

    “没有。”

    “有没有让加盐？”

    “也没有。”

    苏晚这才点头：“再送一小碗米汤，配两片白菜心，不要满。”

    胡科长急了：“首长问汤还有没有，咱们不送汤？”

    苏晚看他：“第一盅开胃，第二口要垫胃。”

    刘大勺立刻明白：“米汤顺着下去，胃里有底，后头才能吃饭。”

    苏晚补了一句：“米汤温的，别烫。”

    小赵马上跑去取碗：“我来盛。”

    苏晚叫住他：“先漱口，尝温度。”

    小赵忙点头：“对，对，我又忘了。”

    胡科长这回彻底不插嘴了，只盯着小赵把米汤盛到半碗，又按苏晚说的放了两片白菜心。

    警卫员接过碗，脚步比来时快。

    刘大勺站在原地，双手在围裙上擦了又擦。

    “嫂子，要不要再吊一锅清汤？”

    苏晚摇头：“今晚不做第二锅。”

    “为啥？”

    “病后胃口刚开，不能贪。”

    刘大勺恍然：“对，吃多了反倒难受。”

    小赵赶紧补记：“首餐忌贪，多了伤胃。”

    陆怀野看他本子越写越满，脸色稍缓。

    胡科长凑到苏晚跟前，语气客气得不像刚才：“苏晚同