“任然餐饮从最开始到现在也就发展了短短两个多月，但我们已经开了三家分店。

    店里的生意如何，相信大家也看得见。但三家分店不是我们的终点，而是起点。

    我们就是要以这三家分店的经验，打造出能在未来的发展中快速复制的模式。”

    周然说道这环视了一下坐着的人，继续道：“为此，后期我们会以连锁店的方式来运营。首先是人事结构上我做以下调整，

    任命李建国为运营经理，主管员工培训，供应链管理，以及门店的标准化；任命陈洪滨为财务经理，主管财务核算，税务合规，以及成本控制。两人直接对我负责。”

    “啪啪啪啪！”周然说完带头鼓掌。

    李哥和陈洪滨两人站起身来，表示接受任命，感谢云云。

    “然后是三个分店，每店配置一名店长。任命魏春艳为1号店店长，刘爱丽为2号店店长，杨浩为3号店店长，店长需要对管理层每周汇报总结，具体的汇报事项下周会发下手册。”

    周然说到这，店员们已经纷纷恭喜魏春艳三人。

    魏春艳得了陈洪滨的提前通知，这会没什么惊喜，面对恭喜反倒有些局促。

    刘爱丽和杨浩则是一脸惊讶，没想到会被提拔为店长。

    周然等议论声渐小，才继续道：“每个店的员工规模按店面大小配置2-4人，员工也需要经过培训才能上岗，这一块也会有专门的手册。

    从下周起，我们会在每天下班后抽出一个小时，先对全体员工做三天的集中培训，结束后，再对店长做两天的培训。

    当然，其他员工我希望也能快速熟悉店里的业务，以后我们的4号店，5号店开业，大家也能当上店长！

    好了，我说完了，大家可以自行讨论。”

    众人当即互相讨论起来。

    “老板，我想问问，这个培训会不会有考核？”阿锋问道。

    “没有考核，但我希望大家在实践中都能按培训要求来操作。”

    周然又回答了几个问题，宣布会议结束。

    李哥送刘爱丽母女回去，魏春艳跟着周然和陈洪滨走回出租屋。

    “周……周哥，洪滨哥，我怕我做不来。”

    周然停下脚步，安慰道：“我们会有专门的手册教你怎么做，按部就班，没有什么做不来的。”

    说完带点调侃道：“怎么，你都能十七岁独自一人闯鹏城，还害怕这点困难。”

    “我……”魏春艳欲言又止。

    “放心，我说你可以就可以。走吧！”

    “就是，你怕什么，洪滨哥我还不会财务哩！”陈洪滨一脸光棍。

    “哎呀，周哥，这财务经理，我也不会财务呀！”回到出租屋，陈洪滨原形毕露，“你说李哥起码在军队是个营长，这员工培训啥的还有点底子，我这……”

    “感情你刚刚是装的啊。”周然倒了杯水嗤笑道。

    “是啊，现在好歹是经理了，怎么能在员工面前露怯。”

    “哈哈哈，无妨，你不会，我也不会，找会的就行。”

    “那外人能放心吗？”

    周然喝了一口水，坐在凳子上，斟酌了一下道：“没有哪个人是全能的，关键在于借力。”

    “借力？”

    “借别人的力，你只需要守住资金和审核这两个命门。当然也不能全然不懂，边管边学，不能被忽悠了。”

    “这样可以吗？”

    “不然你以为那些大公司老总各个超人啊？哪懂那么多！”

    陈洪滨若有所思的点了点头。

    “咚咚咚！”

    陈洪滨打开门，“李哥，回来了。”

    “过来坐坐。”李哥进了屋坐下，“周老弟，陈老弟，今天这么一调整，我们可得又招人了。”

    “恩，老店需要一个人，华强北店一个，振华路店一个。”

    “我建议振华路店多招一个，按两个人的标准。这几天我听店里的顾客讨论，那一块可能会有大量的证券商入驻，到时候人流量必然要大增。”

    “就按李哥的意思。”周然顿了顿开口道：“我想将这次的人员面试初审安排给各个店的店长。”

    “我同意，咱们的手册上对店长本身就有这一块的要求。”

    “人员手册还得麻烦李哥和洪滨这几天抓紧再过一遍，争取在这周定好一个正式版。”

    “没问题。”

    “还有我们的标准化厨房地址，设备采购以及最重要的标准化卤制流程。”

    “厨房地址我明天去问问原来的工厂，有一些退租的厂房，看能不能便宜给到我们。”

    “那就麻烦李哥了。”

    任然餐饮的这一番人员