廖永泽听了周然的话，手中的筷子微微一顿，然后顺势伸向面前的菜，夹了一小口，然后放下筷子。

    包间内的刚刚还热络的交谈声仿佛瞬间被抽走。

    他没有看周然，也没有回话，而是端起茶杯，轻轻呷了一口，抬眼看向老楚。

    老楚也正端起茶杯向这边看来，两人眼神一碰。

    “哈哈哈，周老弟啊，不是开的饭店吗，怎么不声不响的开了食品厂了？”老楚打个哈哈，放下茶杯。

    周然说完话就一直在盯着廖永泽，将两人的反应尽收眼底。

    此时老楚开口，怕也是个打前锋的。

    “楚哥，是这样。我们现在三个分店都是各自卤制，口味上会有些差别。我和李哥在尝试做标准化生产，刚租了厂房。”

    ”老楚瞟了廖永泽一眼，继续问道：“我对你这个标准化生产比较感兴趣，详细说说。”

    “是这样，我们将所有的原料，包括水和香料都做了相应的定量，按照映射的实验数据，规定了卤制的时间和标准，这样产出的卤货可以保证口味一致，出品稳定。”

    “产量是……？”

    “目前一次可以卤制200个猪肘，也就是600斤左右。如果后期出品保持稳定，随时可以再增加设备，一天两轮，至少有两千五百斤。”

    “两千五百斤……”老楚稍一计算，“那差不多十五头猪了，这规模不算小了。是吧，老廖？”

    “是不小了。”廖永泽这才开口，“周老弟啊，看来我说的话还是太早了。你这不是来取经的，你这是来给我们上课的呀！哈哈哈！”

    廖永泽说着看了一眼老楚。

    “哈哈哈，廖老哥，我可没这资格。我这就是赶鸭子上架——硬着头皮上。来，廖老哥，我再敬您一个！”

    “老李，带火没有？”老楚突然开口。

    “哦，有有。”李哥心领神会，站起身来，“走，咱哥俩出去抽一根。”

    两人说着出了包间。

    半小时后。

    “廖哥慢走！楚哥慢走！”周然将两人送上的士，又每人塞了一瓶酒，挥着手目送远去。

    “谈的怎么样？”李哥在后面问道。

    “回去再细说。”

    ……

    出租屋内，周然三人围在桌前。

    “我们任然餐饮和他们签订一个合同，他们运送原料过来，我们按照来料加工成熟食。每斤成品加工费四块，前三个月先按五百斤的量。”

    “不需要竞标吗？”

    “没说，只让明天过去签合同，怕是有什么其他手段。”

    “五百斤，那就是，两千！”陈洪滨正在汇总这个月三个店的销售数据，头也不抬的说道。

    “一千六左右吧，按成品算的话，大概八成。”

    “这个加工费……是不是给的有点高了？”李哥琢磨了一下说道。

    “是挺高的，”周然点头一笑，身子往前一倾，低声道：“有一块钱要给那边。”

    说这眉眼一飘，指了个方向。

    “回扣？”

    “每月月中月末分两次，我直接给他送过去。”

    “所以说他们只提供生肉，其他一概不管，我们负责加工？那我们自己的呢？按这个价格，我们的利润怎么样？”

    “我们店可以挂靠过去，每日按需一起运。至于利润……”

    “别急，我正在算！”陈洪滨出声道，手中的笔不停。

    “香料成本，人工成本，燃气成本，加之厂房设备折旧以及杂项及损耗，我们每斤成品的加工费大概是—”

    “一块八！”

    陈洪滨啪的一下放下笔，抱着胸得意的挑挑眉。

    周然两人等陈洪滨说完，对视一眼，眼中也是一抹惊喜。

    “可以啊，陈老弟！”李哥重重一拍陈洪滨肩膀，“你这士别三日，刮目相看啊！”

    “我这也不得跟上两位哥哥的步伐嘛！”陈洪滨被一夸有些不好意思。

    周然反而没说什么，拿过陈洪滨的小本本。”。

    他又往前翻了翻，详细记录着各个分店这段时间每日的各类成本数量，售卖份数，收银情况以及最后的损耗等等。

    “不错，很详细。”周然边看边点头，也是打心里高兴，“看来最近学了很多东西啊！”

    “那可不！”陈洪滨接过周然递过来的本本，洋洋得意。

    “所以按照计算，我们加工卤货的利润是每日600左右，你们觉得怎么样？”

    “我觉得不错，起码解决了我们短期的供应链问题。”

    “恩，如果将整个厂子按现有的模式再扩展一下，完全能达到每日2000的利润。”陈洪滨也点点头回