关灯
护眼
字体:大 中 小
上一章
目录
下一页
第二日,早上八点。
周然本想着邵彦霖会多休息会,没想到刚出门,就见老爷子带着儿子从外面溜达着往回走。
“邵师傅,这么早!这是去哪了?”
“呵呵,人老了睡不着,我就出去走走。”邵彦霖精神矍铄道,邵瑞阳跟在后面哈欠连天。
“邵师傅身体不错啊!”周然赞了一声,想了想说道:“我正好要去中央厨房,要不要一起去看看?”
“那要去看看,这个中央厨房我还真挺好奇!”
昨晚酒桌上,周然大概介绍了一下臻功夫的基本情况,邵彦霖对所谓的标准化,中央厨房倒是挺感兴趣。
在很多人的认知里,传统手艺人,尤其是手艺高超的老师傅,都有一种根深蒂固的正宗情结。
什么标准化,中央厨房,这就是亵读。
这就是受了互联网上一些声音的影响,特厨等级考试评定中基本可以按三个标准评定:厨艺、
管理、创新。
创新本就是一项打分项目,怎么可能保守?
中华美食也是通过不断的改良、创新才能一直璀灿的立在世界的顶尖。
三人到了中央厨房,周然一个个介绍过去,邵彦霖看的连连点头。
“这个三杯鸡我也是知道的,不过我们那更流行小炒鸡。”
周然回道:“小炒鸡配料复杂,难以量化,更适合现炒,做成这种料理包,味道上可能会差很多。”
“那倒是!这些卤肉的设备倒是挺特别,虽然简单,但是很实用!周老板自己设计的?”
“对,我也是照猫画虎,不过效果上来看还行。”周然翻了翻挂在墙上的操作记录,道:“现在设备的自动化上还有待提高,人工参与的比较多。
特别是蒸箱内,蒸汽的压强、温度无法控制,很多菜品只能先以传统的方式制作。”
“周老板不但会做菜,在餐饮设备的设计上也有一手啊!”邵彦霖再次对周然表示惊叹。
“哈哈,邵师傅过誉了!我其实更享受做菜,做创新菜。”
“创新菜?”
“邵师傅,咱俩中午不如就一人做一道拿手菜。让您那三个徒弟,还有亚妮一起,咱们凑齐六个菜,刚好一桌六六大顺,如何?”
邵彦霖爽朗一笑,“好!六六大顺!”
周然此举当然有一点面试的意思在里面,邵彦霖也是个明白人,坦然答应下来。
“哈哈哈!”周然跟着一笑,喊过林晓道:“您需要什么食材就说,我们去准备。”
邵彦霖想了会,写下一串食材,道:“那我们先回去,准备准备!”
说完两人暂别。
“丁铃铃!丁铃铃!”
周然正琢磨自己做个什么菜,电话突然响起。
“喂,你好!”
“周先生?”是一个女声。
“您是?”
“我是钟蕊君。”
!”周然心里疑惑,她怎么打这来了,难道又要采访?
“周先生,不好意思打扰了。是这样,明天晚上7点,在国贸大厦有一个招商引资活动,想邀请您参加。不知道您有没有空?”
“招商?我?”周然心里又是狐疑,自己虽然开了几家餐饮店,但不至于和招商扯上关系吧。
他礼貌询问道:“钟记者,这个招商活动具体是————?”
电话那头半天才传来声音:“周先生,电话里不太方便说。不过这次招商酒会是鹏城政府举办的,邀请了全国很多企业家。”
“企业家?那就有点意思了。”周然念头一转,脑海里面顿时浮现几个这个年代颇有代表的人物。
虽然不知道自己怎么也会被邀请,但不防碍他做决定:“钟记者,我会准时过去的。”
“那好,到时候我在门口等你。”
“好,谢谢!”
周然挂断电话,蹙眉想了半天也没头绪,也就懒得想了。
钟蕊君那边挂断电话,冲着旁边的钟文道:“爸,你怎么不自己打,我这莫明其妙打过去,都不好解释。”
“我一个发改局的领导,怎么能亲自打电话给他说这事。”钟文端着茶杯笑呵呵道,“这也算你们报社的功劳,上面的领导看了你的报道,让我多关注一下,不然他哪有资格参加这种酒会。”
“那还不是盼着人家做大做强,给你们增光添彩。”
钟文一听,放下杯子,严肃道:“话不能这么说,培育市场是我们的战略,支持有潜力的公司是我们的责任。这可都是担当!”
“好好好,我说错话了嘛!”钟蕊君赶忙跑过来认错。
“哎,不过也确实能看到一些同志急于求成,做了一些错误的事
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一章
目录
下一页
天竹小说手机版 - 随时随地畅读精品小说
澜和文学手机站 - 小说阅读更轻便
知暮小说移动端 - 精选免费小说合集
山青小说手机版 - 畅读全网热门小说
月然书院手机版 - 小说迷的移动书架
风缤小说手机端 - 免费追更每一本好书
云初小说手机版 - 精选小说轻松看
寒涟小说手机版 - 小说更新实时推送
明歌小说手机站 - 精彩小说掌上读
清珏小说手机端 - 海量精品小说免费读
澜语小说移动版 - 小说迷的掌中宝
逸华小说手机站 - 热门小说即时更新
天桂小说手机版 - 免费小说随时读
风竹小说手机端 - 精选完本小说推荐
云明小说手机站 - 小说迷必备阅读站
书冉小说手机版 - 精彩小说免费在线
澜山小说移动端 - 精选原创小说合集
寒竹小说手机版 - 免费阅读完本佳作
清蝉小说手机端 - 小说迷的最佳阅读平台
风翎小说手机版 - 精选网络小说在线阅读