赵三金嘿嘿一笑，将酒放到桌上。“这不是知晓您喜欢喝洋人的烈酒吗？

    我最近得了瓶上好的威士忌，但我又喝不惯。为避免糟塌了，今儿有空，便特意把酒带过来送您了。”

    马爷伸手取过那瓶威士忌，拔开木塞凑近一闻，满意的点了点头：“不错，是瓶好酒。”

    他似笑非笑道：“你小子向来是无事不登三宝殿的主，说吧，憋着什么主意，想求我办什么事？”

    赵三金搓了搓手，笑容更盛：“那我就实话跟您说了。龙头三日后不是有喜事吗？

    我听说，这宴席采办、外请厨子调度、连带后厨一应杂事监管，还没定下具体谁牵头？”

    马爷面色当即一沉：“龙头的喜事你都敢捞油水？赵三金，你是这几日黄汤灌多了昏头，还是嫌命太长？小心有命捞没命花！”

    “哎呦喂，我哪敢起那个心思。”

    赵三金连连摆手，道：“马爷您最清楚我赵三金为人，酒色财气四样，我就占死一个食字。

    这不是听到要请远芳楼的大厨来掌勺，我想近水楼台，求大厨看在我辛苦跑腿的份上，额外给弄两道地道的家乡菜，让我也解解馋虫？”

    “不瞒您说，来旧金山好几年了，我天天不是啃硬面包就是吃那些半生不熟的洋人菜，实在是想那一口想疯了。”

    马爷盯着他看了好几秒，脸色才缓和了下来。他没好气地指了指赵三金，道：“你呀你，就这么点出息！”

    “行吧，念在你平时还算识做，我今晚回去的时候，把人选定成你。”

    赵三金脸上立刻笑开了花：“多谢马爷，多谢马爷成全！”

    “不过我丑话说在前头，差事我给你了，那责任也就在你身上了。”

    马爷面色一肃，语气陡然加重。“这几日，从食材采买、酒水查验，到后厨的每一道工序，你都得给我盯紧了。

    龙头、各位堂口阿公及会馆理事，所有贵宾席上的酒菜，绝不能出半点差池。

    要是让人吃出什么不干不净、以次充好的东西，或者味道不对路，扫了龙头的兴……”

    他眯起眼睛：“那你就准备把你这条不怎么值钱的烂命，当作给龙头的赔罪吧！

    明不明白？”

    赵三金面上愈发躬敬：“明白，明白。马爷您放千万个心，我一定把这件事办得妥妥当当，绝不会出一点差错！！”