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三天的筹备时间一下就过去了,中餐厅的众人也讨论好了菜单和定价。
价格还算是比较“良心”的,主菜都在58元,蔬菜都在20元以下。
菜单其实不算很丰富,本来易兴是打算往里面加一个毛血旺的,刚提出来就被黄小明给毙掉了。
给出的理由是不是所有人都能接受那个辣度的,所以易兴要做的菜就两个,一个是回锅肉,另一个就是鱼香肉丝了。
在定菜的时候,尹证还顺带问了他一句。
“小兴,我记得你是魔都人吧,为什么做的全都是川菜,不应该是本帮菜吗?”
“因为我女朋友是那里的人啊,所以我做的基本上都是那边的菜。”
易兴理所当然的说道,他做菜不就是给鞠静祎吃的,那当然要符合她的口味了,做的菜也都是她家乡那边的风格。
他这话一出,全场倒吸了一口凉气,莫名其妙被塞了一口狗粮,这谁吃的消啊!
尹证恨不得打自己嘴巴两下,他就多余这么一问,这不是上赶着吃狗粮嘛!欺负他一个单身人士是吧!
听到这话的詹大厨,露出了一个震惊的表情,他没想到易兴居然会有女朋友,属实是惊讶到他了。
他以为像易兴这种年龄的人,基本上都是单身呢,就像跟他差不多大的章若南一样。
“小兴,你有女朋友啊?”
“有啊,詹大厨,你这表情什么意思,我看着不像是有女朋友的人嘛?”
“不是,挺像的,呃,也不对......”
“哈哈哈哈哈,没事没事。”
易兴摆了摆手,他不在意这些,只是想搞搞节目效果而已。
将一切全部定好之后,便到了首次营业的这天,中餐厅的菜单都是自己定制的,自己用手将每份菜品写上去。
然后还可以在上面加一些自己想画的图案,属于是全世界仅有这么一本的菜单,独一无二。
值得一提的是,除了易兴、詹大厨和小羊老师外,章若南也有一道自己的拿手菜,是芹菜炒牛肉。
其他都没有下厨的资格,要么在前台帮忙,要么就去收银台,要么就去当服务员上菜擦桌什么的。
今天炒菜所用的食材,也是别人农户自己送上门来的,这样就省了一道工序,不用特地去跑一趟。
可以多省出一些时间来做其他的事情,比方说布置一下餐厅什么的。
而在这上午的时候,黄小明开始了自己的店长培训,培训着易兴他们上菜该怎么上,客人点单该怎么记录。
因为厨房还是主要由詹大厨负责,在没有客人点易兴和章若南菜的时候,就得去前面帮忙了,不能一直待在厨房里。
不光是厨师,同时还是服务员,偶尔还得客串一下迎宾和收银,两位年轻人真的就是身兼数职。
当一切准备就绪后,接下来就等着客人来上门了。
没过一会儿,殷涛就发现好像有客人来了,兴奋的回到了餐厅内大声的喊道。
“小明,我感觉好像有人来了。”
“真的啊?”
章若南听到这话,就激动的冲了出去,透过玻璃看着外面,她从早上吃早饭的时候就已经在期待客人来了。
毕竟是第一
双手放在玻璃上面,点着外面的人头数,算有几个人来了,然后回头大喊道。
“真的有人来了,易兴,尹证哥,你们快过来看。”
“来了来了。”尹证同样大声的回复道。
确认了有客人上门之后,殷涛就安排全体中餐厅员工站在门口迎接着,因为现在客人们还没就位,不知道他们想吃些什么。
所以厨房里面暂时是不忙的,可以抽空出来担任一下迎宾,展示一下来自中餐厅的热情。
迎宾过程结束后,詹大厨就带着自己的“队伍”回到了厨房,在这里候命。
“怎么还不来啊?”
章若楠望眼欲穿的看着入口的方向,她已经迫不及待的想要炒菜了。
“别急别急,放平心态。”
站在她边上的易兴对着她笑了笑,他是没见过这么心急想要上班的人。
“你们说他们会不会点我的菜啊?”
“肯定会的,要我我就点了。”
詹大厨给予了她肯定,他也吃过了,确实炒的很不错,是可以拿出去给客人品尝的。
“那我是不是可以先炒啊?”
“你要炒的话也行,要是客人没点的话,你自己买单。”
章若南闻言也不再多说些什么了,看着易兴,露出了一个不好意思的表情。
她就是太想展示一下自己的厨艺了,想知道自己的厨艺在客人那边会得到什么样的评价。
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